Индустрия на картофени чипсове в Дания, Норвегия и Швеция започнаха с прякото влияние на Съединените американски щати. Някои от първите производители в този регион започнаха да произвеждат чипове след пътувания до Съединените щати. Някои от тях дори стартираха бизнеса си в сътрудничество с американски компании. Това може да се види в дизайна на техните логотипи и по-късно при избора на елементи за оформяне на визуалните елементи на чантата. Повечето от тях все още следват своите тенденции, но през годините се научиха и да се вслушват в нуждите и желанията на своите потребители.

от Барбара Зек

ДАНИЯ

Сладкарски изделия и закуски Orkla е част от Оркла Груп, един от най-старите бизнес конгломерати в Норвегия и водещ доставчик на маркови потребителски стоки в Северна и Прибалтика. Освен това е собственик на най-популярните марки чипс в Дания, Норвегия и Швеция: КиМ на датския и норвежкия пазар, Тафел в Дания и OLW на шведския пазар.

КиМ е марка чипс и закуски, собственост на Orkla Group. За първи път е кръстен Ким през 1961 г., но един немски производител на цигари вече използва и регистрира това име като марка цигари. Ето защо по-късно името на марката е променено в KiMs. Първият собственик беше датският Odense Marcipanfabrik. По-късно тя е продадена на Nora Industries и накрая, с сливането с Orkla през 2013 г., тя става част от Orkla Confectionery & Snacks DK. Тази година той празнува петдесетгодишнина.

В Дания KiMs има около петдесет процента от пазарния дял, което е около пет пъти повече от най-близкия му конкурент. Те имат свои собствени марки, но произвеждат и закуски за някои от водещите международни вериги.

Под марката Kim's те предлагат малка гама продукти за датския пазар. Най-популярни са Сметана, Американски грил, Франске Картофлер намлява Хавсалт вкус.

НОРВЕГИЯ

КиМ и Lay е са изключително популярни и в Норвегия. Две много силни местни марки са Мааруд намлява Sørlandschips.

С две сестрински компании, Taffel в Дания и Estrella в Швеция, Финландия и Прибалтика, Maarud е част от Estrella Maarud Holding AS собственост на Херкулес Капитал до миналата година. През май 2014 г. те бяха продадени на немски Група „Интерсанк“.

 ШВЕЦИЯ

Преди това Orkla Group притежава друга марка картофени чипсове, популярна в Швеция. то е OLW, Old London Wasa, една от най-старите компании в Норвегия. OLW е основана през 1967 г. от Wasabröd. Той е създаден като партньорство между Wasabröd, най-големият производител на хляб в света и американския производител на чипс Borden Foods. От 2014 г. е част от Orkla Group.

През 2009 г. те започнаха да изграждат своята маркетингова стратегия около думата „петък“ и усещането, което изпитвате в петък в пет часа, когато започва уикендът. Шведите практикуват идеята за „Fredagsmys“, която може да се преведе като „уют в петък“. OLW споделя тази идея със своя лозунг „Leve fredagsmyset!“, На английски нещо като „Да живее уютът в петък“.

Що се отнася до опаковката, най-разпознаваемият елемент е техният логотип. Това е голям червен кръг с бял OLW, написан вътре и няколко звезди около него, за да напомнят за американската им част. Те разполагат с широка гама от закуски, включително няколко подчинени картофени чипса.

Можете да прочетете пълната изключителна статия в изданието от септември-октомври на списание Potato Processing International.