Картофът чип промишлеността в Германия е създадена преди около 50 години. Идеята за масово производство идва от две отделни пътувания до САЩ. И двете пътувания доведоха до основаването на доходоносен семеен бизнес, който стана изключително разпознаваем в европейската индустрия за закуски: Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co KG и Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG. И двете компании притежават няколко известни марки.
От Барбара Зек
Частната Intersnack Group е един от водещите производители на солени закуски в Европа. Най-популярните им марки картофен чипс в Германия са Chio, funny-frisch и Pom-Bär.
Chio Chips е създаден през 1962 г. от семейството на фон Опел. Името Чио произхожда от първите букви на имената им: Карло, Хайнц и Ирмгард фон Опел.
„Момичешки“ чипове
Миналата година те пуснаха линия Chio Exxtra Deep с два нови вкуса, Sweet Chili и Grilled. Това е първокласна линия от много дебел и вълнообразен картоф, опакован в много тъмни кафеникаво-черни торби. Донякъде необичаен избор на цвят, но придаваше на продукта добър и директен вид.
Марката също така стартира специално издание на специфична за пола закуска за момичета - кремообразна паприка и нощ за момчета - Flamed BBQ. Според Чио момичетата предпочитат меки нотки, докато момчетата обичат интензивни вкусове и месо.
Би било интересно да разберем дали този ход е отблъснал мъжете от закупуването на „момичешки“ чипове и обратното, защото пиктограмите на пакетите са еднозначни - кръстосани женски и мъжки пиктограми, казващи „само за мъже“ и „само за Жени".
Това беше умен ход за изграждане на медийно отразяване, но с нарастването на осведомеността относно равенството между половете доста рисковано.
Щракнете тук, за да видите фотогалерия!
{gallery} галерии / немски чипове {/ gallery}
Вижте още снимки!
Пържени на порции чипс
Историята на забавния фриш, най-популярната марка за закуски на Intersnack в Германия, започва през 1968 г. с представянето на класическия вкус на червен пипер „Chipsfrisch унгарски картофен чипс“.
Първата чанта класически Chipsfrisch е направена с червени и зелени цветове. По-късно тези цветове се прилагат върху забавен фриш логотип, с бели букви и контур. Цветовете на пакета бяха направени по-тъмни и по-наситени, което позволи на ярко жълтата марка Chipsfrisch и снимките на чипове да изскачат.
Друга забавна марка е Kessel Chips. Това е по-нова гама от чипове тип чайник. Те го пуснаха в отговор на исканията на потребителите за първокласни и здравословни закуски. Те са по-дебели и хрупкави от обикновения чипс и се приготвят поотделно на партиди, а не в стандартна машина с непрекъснат поток.
Този вид картофени чипове обикновено се опаковат в торбички с матово покритие. Дизайнът на тази „кулинарна наслада“ следва историята на първокласния продукт със земни, меки цветове и „рустикална“ типография.
