Heat and Control представи Micron-ProTM, нова система за филтриране на масло за пържене, способна да отстранява частици от микрона от горещи готвене масло.
Не използвайки добавки, хартия или консумативи за филтри, Micron-Pro може да филтрира частици до размер под микрона със скорост до 125 галона / минута (~ 8 литра / сек) горещо масло. Блоковете бързо се отстраняват от маслото и филтъра, за да се намали изгарянето и образуването на свободни мастни киселини. До 98% от маслото може да бъде възстановено от филтрирани частици, в зависимост от вида на отломките.
Update:
Този продукт вече не се предлага от Heat and Control.
Свържете се с Автоматизация на филтрацията на адрес www.micronpro.com. Глобите се освобождават автоматично от филтъра без намеса на оператора. Работата с ниско налягане гарантира безопасност. С по-ниска цена от конкурентните филтри, Micron-Pro има минимални движещи се части и не изисква скъпа центрофуга, духало или конвейерни екрани.
Нагревател и контролен филтър за пържене Micron-Pro
Глобите, отстранени от филтъра Micron-Pro, изглеждат сухи, тъй като по-голямата част от маслото се възстановява по време на процеса на филтриране. Проектирани от Filtration Automation, филтрите Micron-Pro се произвеждат, продават и обслужват в цял свят от Heat and Control.
Micron-ProTM филтърът за олио за готвене се е изплатил за спестяване на петрол през първата година в заводи, произвеждащи картофени чипове, панирани храни и други продукти.
