Картър, председател на CSS Farms, Watertown, SD, бе информиран за наградата във видео разговор от 8 март с редактора на The Packer Том Карст. Карст похвали Картър за неговото лидерство, страст и иновации в картофената индустрия.
С партньора Ранди Спевак, Картър стартира CSS Farms през 1986 г. и произвежда първата реколта от картофи на червено, за близкото растение за пържени картофи. Скоро CSS Farms се разшири в производството на чипс картофи със ферми в Небраска и Тексас. CSS ферми сега има отпечатък, който включва 350 служители на пълен работен ден в 19 ферми в 11 държави. В края на 2018 г. Картър напусна поста изпълнителен директор на компанията, но остава неин председател. Днес партньорите на CSS Farms включват Боб Бендер, Нейтън Бендер, Стив Гангвиш, Рейгън Грабнър и Спевак.
Иновативен лидер
Ръсел Високи, главен изпълнителен директор на Wysocki Family of Cos./RPE Inc., Bancroft, Wis., Заяви в номиниращо писмо, че Картър е накарал CSS Farms да бъде един от най-прогресивните и активни производители на картофи в индустрията.
Освен голямата си роля в картофите с чипс и семена, Картър ясно разпозна тенденциите в пресните картофи на пазара, каза Висоцки. „Имахме щастието да се присъединим към партньорство с CSS Farms през 2010 г., за да подкрепим визия, която Милт Пакър имаше след присъединяването си към пътуването на американския борд за картофи в чужбина до Европа през 1997 г.“, каза Висоцки. „Това пътуване беше тласък за това, което се превърна в Tasteful Selections, най-големият производител, опаковчик и продавач на картофи с големи размери.“
През 2010 г. CSS Farms си партнира с RPE и Plover River Farms, за да сформира Tasteful Selections, един от най-добрите производители на картофи за бебета и пръсти в страната. Висоцки каза по това време пазарът на картофи с размер на хапка е бил по-малко от 1.5% от пазара в САЩ и за 10 години е нараснал до над 18%.
„Това, което прави това още по-невероятно, е фактът, че Milt е бил производител на чисти процеси и е бил много неблагоприятен за свежия пазар поради предизвикателствата си с по-ниско потребление и ограничен потенциал за печалба“, каза Висоцки. „Въпреки това той все още успява да види търсенето на висококачествени, лесни за използване и удобни пресни картофи, които другите в бранша пренебрегват. Тази визия задвижи цялата индустрия напред, вдъхновявайки потребителското търсене и вдъхвайки живот на иначе западащия пазар."
Приносът на Картър към индустрията включва лидерство в подпомагането на борбата с болестта на чипове Zebra, като съюзниците похвалиха неговото развитие на най-добрите агрономически практики за управление на psyllid и Zebra контрол на чипове. Картър е работил и в множество индустриални съвети и комитети, включително много години като директор на Националния съвет по картофите. Наричайки Картър голям приятел и колега, Нийл Гудместад, пенсиониран професор по патология на растенията в Държавния университет в Северна Дакота, каза, че честта за Картър отдавна е закъсняла. Той похвали постоянния стремеж на Картър да получи отговори и да стане по-добър производител, което е вярно от ранните му дни в индустрията.
„Спомням си, когато той беше никой и беше на годишната среща на производителите на картофи в долината на Червената река във Фарго, НД, и аз изнесох презентация“, спомня си той. "Беше почивка и Милт ми зададе 100 въпроса, така че дори не можах да отида да си взема чаша кафе." Тогава никой не е знаел кой е Картър, но всички го познават днес, каза Гудместад. Картър изрази благодарност за честта и хората, с които работи. Разсъждавайки върху кариерата си, Милт Пакър каза, че наистина не е било работа. „Някак си тръгнах към пенсиониране, но това е моят живот и това ми харесва да правя.“
The Packer ще бъде домакин на видеообаждане, за да позволи на приятели от картофената индустрия да поздравят Картър за признанието, като подробности ще бъдат публикувани скоро.