ПАНДЕМИЧНО ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ НА КАРТОФИТЕ: ролята на нашата индустрия в икономическото и социално възстановяване на Нова Зеландия, надграждайки нашите силни страни и играеща критична роля.
Глобалната пандемична криза през 2020 г. доведе до бърза промяна в управлението на нашите ферми и в съоръженията за преработка на картофи. Нашите производители и служители се приспособиха спокойно и бързо с иновативни подходи за физическо дистанциране и поддържане на техните екипи в безопасност и добре. За щастие нашата интегрирана база данни означаваше, че комуникацията на бързо променящи се, понякога ежедневни отговори е много ефективна.
По-голямото въздействие беше не толкова върху промените в здравето и безопасността на работниците, но и върху забавянето на производството поради ограниченията във фермата, което доведе до обратен дневник на продукцията. Веднага след като нивата на предупреждение спаднаха, излишъкът от прясно се премести предимно във веригата за доставки.
По-голямото въздействие имаше в прекъсванията на веригата на доставки на храни.
С гостоприемството, затворено за 2 месеца, както пресните, така и замразените пържени картофи отбелязаха значителен спад в обемите, които се преместиха на пазара.
Освен това бяха затворени и обекти за пресни продукти, което възпрепятства продажбите на пресни картофи.
Това означаваше известно изхвърляне на пресни картофи, но и преразпределение към хранителните банки.
За щастие по време на криза потребителите се насочват към комфортна храна и следователно чипсът поддържа добри продажби, като рафтовете често се изпразват в магазина.
Износът на пресни картофи остава стабилен по обем, но се наблюдава значителен спад в стойността от 800 долара на тон в началото на 2020 г. до около 450 долара на тон в момента.
Износът на замразени картофи от Нова Зеландия остава почти там, където беше през 2019 г. за обем и минимален спад в стойността.
Индустрията на замразените картофи е изключително загрижена за потенциалния дъмпинг на европейски замразени продукти, тъй като индустрията в Европа е преживяла 2.6 милиона тона поради затварянето на гостоприемството им. Европа се защити в отговор на стабилното отразяване на опасенията в медиите на NZ, но индустрията на NZ продължи напред с молба за антидъмпинг до Министерство на бизнеса, иновациите и заетостта представено на 3rd Юли 2020 г. Министър Фаафои изрази съчувствие на среща с PNZ и MBIE предложи подкрепа при събиране на доказателства и подготовка на заявлението.
Според PNZ анализ в момента дъмпинговите маржове са между 95% и 151%. Очакваме тези маржове да се увеличат. Това ще доведе до подбиване на цените за индустрията на Новата Зеландия между 18% и 38%. Щетите, които това ще причини, ще унищожат индустрията на Нова Зеландия.
Като се има предвид, че Potatoes NZ е показал в заявлението до MBIE, че съществува дъмпинг и съществуват огромни излишни запаси от замразени картофени продукти; ясно е, че заплахата е реална и е оправдано разследване на антидъмпингови мита.
Отделно поръчани картофи Нова Зеландия Доклад за въздействието на икономиката и общността от Бизнес и икономически интерес Limited (BERL), заключава, че при липса на мито преработвателите на картофи ще бъдат принудени да намалят производството и търсенето на картофи от производителите на новите земи ще намалее. Неминуемо това би довело до загуба на заетост и заплаха за жизнеспособността на някои предприятия, отглеждащи картофи. Налагането на антидъмпингово мито върху дъмпинговия внос на замразени картофени продукти би спомогнало за поддържане на търсенето на отглеждани в Нова Зеландия картофи и би гарантирало приемствеността на заетостта и бизнеса в нарастващия сектор. Мито би означавало, че производителите на картофи ще имат същите пазарни условия, включително конкуренция помежду си и колебания в пазарните цени, както преди настъпването на дъмпинга.
Изхвърлянето на вносни замразени картофени продукти на пазара в Нова Зеландия ще има редица вредни ефекти. Трябва да се предприемат стъпки, за да се избегнат тези въздействия. Докладът BERL може да бъде прочетен изцяло при поискване и на уебсайта на PNZ https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Секторът на замразените пържени култури в нашата индустрия представлява 55% от стойността ни на 1 милиард долара и всяка заплаха за стойността на процеса на NZ ще се отрази и на пресния сектор. Вътрешният пазар на Нова Зеландия за замразени пържени картофи в миналото е около 85% NZ продукт и 15% внос, ние не искаме това съотношение да се промени в полза на краткосрочния евтин европейски внос.
В допълнение производителите на картофи отглеждат и други зеленчуци и икономическото въздействие от намаляването на процеса на пазара може да бъде далеч по-голямо. Всичко е свързано и за да се гарантира продоволствената сигурност във време на несигурност и вероятността ½ милиона новозеландски граждани да не могат да си позволят да купуват определени храни, ние търсим начини да гарантираме доверието на производителите и потребителите.
Това включва извикване на всички производители през ранните седмици на реакция, на ниво 3 и 4, както и разработване на план за възстановяване и трансформация на пандемия.
Планът за възстановяване и трансформация е информиран от проучвания на производители, икономическа отчетност и проект за пазарни проучвания.
Можете да разгледате проучването на пазара на нашия уебсайт https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Това е първият подобен доклад от 10 години насам и е много полезно упражнение за разбиране на потребителското поведение. Виждаме, че клиентите купуват предимно в супермаркети и предпочитат пресни картофи пред преработени. Потребителите искат да научат повече за хранителната стойност на картофите, митовете за въглехидратите, както и да отпразнуват фолклора на картофите, с много от качествените интервюта, включващи споделяне на семейни традиции, стари рецепти и любими сортове.
Последни изследвания на растенията и храните Свежи факти също ни информира, че през 2019 г. кивито е похарчило повече пари за картофи, отколкото всеки друг зеленчук.
Въпреки че нашата индустрия е почувствала стреса от пандемичната криза, е сигурно да видим доказателства, че картофите са категорична, обичана основна храна за потребителите.
За да се запази доверието на производителите и сигурна верига за доставка на храни, е от съществено значение да останем пъргави по време на рецесията и да продължим да се справяме с дългосрочните предизвикателства на регулацията на околната среда.
PNZ са изминали дълъг път в разработването на Проект за устойчиви растителни системи (SVS - по-рано Проектът за емисии) и са в ход множество работни потоци, включително полеви изпитания, оценка и усъвършенстване на надзорника и разширяване на знанията за нови тол такси в бъдеще за производителите от вегетарианския сектор.
В същото време ние подравнихме нашите предложения за промени в плана и изявления на националната политика, за да отразяваме данните, които ще дойдат от SVS проект. Ясно е, че промените в съвета са сложни и специфични за региона. Това означава, че предаването на значението на промените и процеса за производителите е непрекъснато усилие и ще включва повторни регионални посещения, последващи тези, направени в края на 2019 г. Първото от посещенията през 2020 г. е 15 юлиth в Кентърбъри. Други регионални посещения ще бъдат изброени на нашата уеб страница за събития.
Едно от предимствата, идващи от SVS Проектът е принос на социолога Toni Whyte, който ще информира SVS методи за удължаване.
Ангажираността на производителите е от решаващо значение за възстановяването и знанието какво казват последните научни изследвания в областта на социалните науки за ангажираността на фермерите / производителите ще бъде безценно.
Възможностите, произтичащи от предизвикателствата на пандемичната криза, бяха както връзката с всички наши производители, в ротацията на нашето благосъстояние, така и връзката с потребителите в нашите пазарни проучвания.
Нашите последни изчисления на стойности и обеми за 2019 г. показват увеличение на засадените площи от 10,344 10,417 хектара на 1.1 2019 хектара и увеличение на общата стойност на индустрията до 12 млрд. Долара. Това означава, че все още сме си поставили за цел в края на финансовата 24 година да постигнем стратегическите си цели за растеж. Следващите XNUMX-XNUMX месеца ще бъдат истинският тест.
Нашата индустрия, въпреки че е разклатена, е устойчива и ние се стремим да подкрепим устойчивостта на целия вегетарен сектор, с нашите изследвания в SVS и като продължи да храни NZers със здравословни местни продукти.
Нашите изследвания, нашият подход към планирането и нашите информационни системи ще бъдат гръбнакът на възстановяването на производителите и ще допринесат за икономическото възстановяване на NZ.