Тумери Методична има за цел да отговори на тематичните сезонни тенденции при картофите, като разработи нови блокове за рязане с остриета по поръчка, които позволяват на крайните продукти да приличат на популярни символи, от коледни елхи до великденски зайци.
Търсенето на продукти със „специална кройка“ се увеличи и през цялото време се въвеждат нови креативни форми, холандска компания Tummers Методически осигурява оборудването, което позволява на потребителите да сервират храна, която е специално оформена, за да съответства на такива случаи.
Например коледната гама Tummers Methodic вече включва камбани, дървета и звезди. Компанията произвежда и великденски зайчета, корони, риби, патици и футболни обувки за голямо разнообразие от събития и поводи.
Нарязването на картофи за консумация от човека е много деликатен и прецизен процес. Tummers Methodic превъзхожда, когато става въпрос за хидро рязане. По време на този процес картофите се пренасят във вода и се изпомпват под високо налягане през режещи остриета, осигурявайки красиво нарязан краен продукт. Всички отпадъци от този процес се използват в други картофени процеси, като пасиране или производство на картофени люспи. За да се получат тези специални разфасовки, съществуващата технологична линия се адаптира и продуктът се разрязва по дължина.
{gallery} галерии / тумери {/ gallery}
След това новоформената „картофена пръчка“ се нарязва механично на филийки, за да се създаде желаната форма, която в крайна сметка се оказва в супермаркета. Изработването на блок за рязане и адаптирането на тази технологична линия струва време и пари, но около времето на тези специални случаи, за които са създадени тези форми, това се оказва рентабилно. Освен това това е чудесен начин за процесорите да се разграничат на пазара. По принцип може да се направи всяка мислима форма. Tummers Methodic има доказан опит като експерт по хидрорезка, обработващ голямо разнообразие от продукти и форми. Стандартните форми включват качулка, клин крил, клин 4/6/8, пръчки, триъгълник, изрязване на вълна, диамант, резени, резени, крининг (чушки и др.) И стил на къщата. Всички тези форми се използват най-вече за рязане на картофи, сладки картофи, моркови, чушки, ягоди, пащърнак, лук и кисели краставички.
