"По-добре ни дайте много сняг,"
Поради влажната есен все още има много картофи в зеландската почва. Това прави глината твърде тежка за прибиращите машини. Това не би трябвало да създава проблеми, но с наближаването на сланата фермерите все още се страхуват, че (част от) реколтата им ще бъде загубена. „По-добре ни дайте много сняг“, казва обработваемият фермер Арно Ваел.
Vael все още има 25 хектара картофи в земята в Zaamslag. Ако зависеше от него, щяха да бъдат прибрани отдавна и сега бяха или в плевнята му, или в чиния. До Коледа той се надяваше да събере картофите си, но почвата остана твърде влажна и следователно невъзможна за работа.
Малко се е променило в тази ситуация два месеца по-късно. Изважда на ръка няколко картофа от земята. С мъка сваля глината от картофите и ръцете си. „Можете ли да си представите, че една машина има затруднения с това, за да събере това? Те се изключиха напълно. Така че е невъзможно тези картофи да бъдат извадени. "
Тъжно е да се каже, но по-добре да ги пусна и ще видим. - Арно Ваел
След Коледа Ваел се хвърли. Той чака до пролетта да прибере реколтата. Тогава е по-сухо и по-лесно. "И тогава се надяваме, че пазарът ще се възстанови малко." Отчасти поради затворената кетъринг индустрия търсенето на картофи (за пържени картофи, бел. Ред.) Спадна. Веднага след като бъде позволено да се отвори отново, очаква се търсенето да се повиши отново
Също така е по-евтино да оставите картофите в земята. Поради срива на търсенето себестойността на килограм картофи е с 20 цента по-висока от цената, която може да получи за него при продажба. „Тъжно е да се каже, но по-добре да ги пусна и ще видим.“ Картофите остават непокътнати под земята.
Студени картофи
Но тогава не трябва да замръзва за по-дълъг период от време. Ето защо той също е леко притеснен от прогнозираните температури за следващата седмица. „Но тепърва ще го виждам“, твърдо казва той. „Опитът показва, че тук в Zeeuws-Vlaanderen винаги е малко по-топло, отколкото в останалата част на страната.“
Един или два дни и нощи от студ не са катастрофа за картофите му. „По принцип картофът може да има 52 часа студ на теория. 52 часа градус под нулата. И при два градуса под нулата това се намалява наполовина“, Обяснява Ваел. Но метеоролозите прогнозират по-дълъг период с по-силна слана.
„Те също казват, че ще вали сняг“, казва Ваел. И това може да е спасение. „Искам да падне много сняг, защото това има изолационен ефект"
