28 септември 2026 Световна картофена индустрия Генерален партньорАВГУСТ
Световната индустрия за картофи
Генерален партньорЗащита на културите за картофената индустрия

Запазване на реколтата

Запазване на реколтата

Склад за картофи в Лопи, Финландия, 1961 г
свят·Новини·Складове

Глобално: Съхранявани картофи при 90% влажност могат да загубят 9% от теглото си, почти два пъти повече от загубата при 95% влажност

Съхранените картофи се продават на тегло, така че всяка точка влажност, загубена в склада, е загубен доход.

2 мин.
Сребърна пелена (Helminthosporium solani) върху картофена грудка
свят·Новини·Складове

Глобално: Сребърният налеп често се появява след 3-4 месеца в магазина, когато влажността се задържи над 90%

Съхранявани партиди, които изглеждат чисти при товарене, може да не преминат проверките за коричка на измити картофи за продажба на дребно до зимата.

2 мин.
Картофи в хладилно съхранение в Хардуагандж, Индия
свят·Новини·Обработване

Глобално: Магазините за картофи трябва да поддържат CO2 в рамките на 1,200–5,000 ppm, за да защитят цвета на пържените картофи.

CO2 плюс следи от етилен потъмняват пържените картофи, така че нивата на газ в магазина определят стойността на преработката на културите.

3 мин.
Картофени клубени в Трансилвания, Румъния (не Молдова)
Молдова·Европа·Новини

Молдова: Производителите на картофи оказват натиск върху министерството относно разходите за семена и съхранение, тъй като площите с тях намаляват до 23 000 хектара

Малкият търговски сектор за картофи в Молдова е изправен пред по-ниски добиви и зима на скъп внос

2 мин.
Картоф с кълнове
свят·Новини·Складове

Глобално: Малеинов хидразид се нуждае от 3 кг/ха около 5 седмици преди унищожаване на стъблата за контрол на кълновете

Единственият препарат за потискане на кълнове, прилаган на полето, трябва да се прилага седмици предварително, в противен случай остатъците са твърде ниски за съхранение.

3 мин.
Магазин за картофи в Ylöjärvi, Финландия, 1962 г
В световен мащаб·Новини·Складове

Глобално: Консервирането при 10–15 °C за период до три седмици подготвя картофите за дълго съхранение

Повечето загуби на тегло при съхранение се случват през първия месец, така че правилното втвърдяване защитава стойността на реколтата.

3 мин.
Дървена кутия за съхранение на картофи
Франция·Европа·Новини

Франция: Консултанти по съхранение определят бенчмарк от 100 м³/ч за вентилация за култури, подложени на топлинен стрес

Внимателното съхранение запазва стойността на малка, стресирана от топлина реколта, където всеки тон е от значение.

2 мин.
Картофи, транспортирани до хладилен склад в Индия
Индия·Europe·Новини

Индия: Западна Бенгалия обещава специален пакет за производителите на картофи, тъй като 54% ​​от запасите от Муршидабад остават непродадени

Условията за облекчение ще оформят количеството растения в Западна Бенгалия за 2026-27 г., докато старите запаси все още задръстват хладилните складове.

2 мин.
Картофено поле в Муншигандж, Бангладеш
Бангладеш·Europe·Новини

Бангладеш: Спор за наем на хладилни складове се превръща в насилие в Раджшахи, тъй като цените на горивата за производителите на картофи се покачват

Наемът за съхранение и дизелът са ключови разходи за производителите и търговците на картофи преди следващия сезон

3 мин.
Картофи, превозвани до хладилен склад в Индия
Индия·Europe·Новини

Индия: Само 45% от складираните картофи в Агра са разчистени с наближаването на сеитбата, властите се опасяват от по-малки посеви

Непродадените запаси в хладилните складове на Агра изчерпват парите, от които се нуждаят фермерите за следващата сеитба.

2 мин.
Картофи, транспортирани до хладилен склад в Индия
Индия·Europe·Новини

Индия: Производителите на картофи в Пенджаб продават под себестойността си, тъй като хладилните складове са пълни преди засаждането на Раби

Пълните хладилни складове и цените под себестойността оказват натиск върху избора на семена и площта точно преди засаждането на раби

3 мин.
Чували с картофи, транспортирани до хладилен склад в Индия
Индия·Europe·Новини

Индия: Утар Прадеш въвежда подкрепа за цените на картофите и субсидии за съхранение в хладилни помещения, но ранното им усвояване е ниско

Ценовият праг в най-големия щат на картофите в Индия работи само ако се регистрират фермерите, а малцина са го направили досега.

2 мин.
Модулните складове от модифициран с графен EPS осигуряват на малките фермери достъпно съхранение на картофи
Китай·Оборудване за съхранение·Новини

Модулните складове от модифициран с графен EPS осигуряват на малките фермери достъпно съхранение на картофи

Дизайнът с естествено охлаждане намалява разходите за охлаждане при съхранение на картофи в дребни земеделски стопани

1 мин.
50-тонен склад за картофи извън мрежата в Кения намалява загубите, използвайки пасивно охлаждане и естествена вентилация
Кения·Складове·Африка

50-тонен склад за картофи извън мрежата в Кения намалява загубите, използвайки пасивно охлаждане и естествена вентилация

В важна стъпка към устойчива инфраструктура за следжътрова обработка, ново съоръжение за съхранение на картофи с капацитет 50 тона беше пуснато в експлоатация в…

2 мин.
Европейски изследователи се обръщат към вакуумно импрегниране и екстракт от бергамот, за да се борят с покафеняването на прясно нарязани картофи
Оборудване за опаковане·Новини·Обработване

Европейски изследователи се обръщат към вакуумно импрегниране и екстракт от бергамот, за да се борят с покафеняването на прясно нарязани картофи

В отговор на нарастващото потребителско търсене на готови храни с чист етикет, европейските учени са пионери в новаторска техника за консервиране…

2 мин.
Китайски учени разработват естествен хидрогел за ограничаване на покълването и натрупването на токсини в съхраняваните картофи
Оборудване за съхранение·Новини·Складове

Китайски учени разработват естествен хидрогел за ограничаване на покълването и натрупването на токсини в съхраняваните картофи

В значителен пробив в консервирането на храни след прибиране на реколтата, изследователи в Китай са разработили нова хидрогелна формула, която…

1 мин.
Площите с картофи във Франция се сринаха с близо 10% през 2026 г., тъй като свръхпредлагането и геополитическата несигурност доведоха до форс-мажорна корекция
Франция·жътва·Складове

Площите с картофи във Франция се сринаха с близо 10% през 2026 г., тъй като свръхпредлагането и геополитическата несигурност доведоха до форс-мажорна корекция

19 000 хектара са унищожени след години на разширяване — производителите удължават ротациите като контрол на риска

2 мин.
Картофената индустрия във Великобритания е призована да се активизира CIPC Мониторинг, тъй като един от седем магазина все още показва остатъци
Великобритания·Новини·Складове

Картофената индустрия във Великобритания е призована да се активизира CIPC Мониторинг, тъй като един от седем магазина все още показва остатъци

Един магазин от седем все още показва CIPC — спад от един на всеки четири години след оттеглянето

2 мин.
Фарухабад: Подадено е FIR срещу 4 собственици на хладилни складове за нарушаване на нормите за пожарна безопасност - картофите на 1,200 фермери са в риск
Индия·Новини·Складове

Фарухабад: Подадено е FIR срещу 4 собственици на хладилни складове за нарушаване на нормите за пожарна безопасност - картофите на 1,200 фермери са в риск

Четири магазина, съхраняващи реколтата от 1,200 фермери, не можаха да изготвят документи за пожарна безопасност.

1 мин.
Партньори по проекта Станете партньор →
IP Geolocation by DB-IP