Канада съобщава за леко намаляване на запасите от картофи

Запасите от картофи в Канада са с 0.4 процента по-ниски от миналата година. Запасите към началото на януари обаче са с 5.8% по-високи от средното за няколко години.

Общото предлагане на картофи във всички провинции на Канада е определено на 3.54 милиона тона към 11 януари 2023 г. Миналата година, на същата референтна дата, тази цифра беше малко по-висока. Фактът, че запасите през последните две години са по-високи от средните за няколко години, се дължи главно на разширяването на отглеждането на картофи в Канада.

Оценка на запасите от картофи от United Producers of Canada показва, че повечето картофи все още са на склад в провинциите Остров Принц Едуард, Алберта и Манитоба. В последните две провинции запасите по това време на годината са дори по-високи от миналата година.

Канадските картофи са много търсени, както за свежия пазар, така и за преработвателната индустрия, посочват от организацията на производителите. Това се дължи главно на по-малката реколта от картофи след вегетационния сезон през 2022 г. в Съединените щати. В резултат на това по-специално в западните провинции на Канада преди началото на годината вече са доставени пропорционално повече картофи от обикновено.