СПРЕЙ ДИНАМИКАТА СТАРТИРА НЕПРЕРЪВЕН МИКСЕР ПО ТЪРСЕНЕ

Spray Dynamics, компания за отопление и контрол, пусна ново решение за нанасяне на суспензионно покритие върху закуска храни: непрекъснатият миксер Slurry On Demand, който позволява нанасяне на покритие с минимално време на престой за смесване на съставките или смяна на вкуса. 

За първи път компаниите за закуски могат да приложат управляван от рецептите работен процес, който включва по-бърза смяна на рецепти; „Просто изплакнете с масло, сменете сухата съставка и стартирайте“, казва Spray Dynamics.

Системата предлага интегрирано предварително смесване на рецептата за суспензия преди въвеждането на продукта за закуска. Рецептата за суспензия може да се регулира чрез промяна на съотношението на маслото и сухите съставки по време на фазата на предварително смесване. В някои случаи системата постига коефициент на превключване под 30 секунди, с по-малко отпадъци от съставка в случай на аварийно престой, тъй като кашата се приготвя преди закуската да е на път.

Вече няма изискване сместа да се смесва отделно и предварително или да се притеснявате за съхранението на кашата, ако е направена преди производството. Това също се превръща в предимства за линии, които побират множество рецепти, тъй като осигурява по-бърза смяна на вкуса.

Spray Dynamics изгражда апликатори за масла, подправки, витамини, лепкави и освобождаващи агенти, шоколад, сиропи и бонбонени покрития, антиоксиданти, полиращ восък и средства против слепване. Между Spray Dynamics течно и сухо нанасяне, FastBack за машинна подправка и Heat and Control в кухненската подправка, най-широката гама от нанасяне на покрития, подправки и аромати е достъпна за индустрията от един опитен източник.

Spray Dynamics внесе инженерни и производствени решения за контролирано нанасяне на течни и сухи съставки в каталога Heat and Control. От 1952 г. Spray Dynamics разработва приложения за много широк спектър от продукти, както хранителни, така и нехранителни и обслужва производството на закуски от 1970 г. Spray Dynamics се присъединява към Heat and Control преди пет години.  

Непрекъснатият миксер Slurry On Demand ще бъде изложен в кабината за отопление и управление (# N-4706) от 4 до 6 ноември на Pack Expo International 2016.