#DublinFarms #traceabilitysystem #produce #harvest #distribution #Farmsoftapp #datainsights #consumertransparency #decision-making #foodsafety #blockperformance #cultivationpractices #packsizes #consumerpreferences #markettrends
Dublin Farms Inc. възприе възможността за проследяване, като включи сложна система, която позволява проследяването на продукцията от реколтата до разпространението. Мат Хикман, движещата сила зад проекта за проследяване, подчертава ползите от това развитие, включително подобрена прозрачност за потребителите, подобрен анализ на данни и потенциал за по-добро вземане на решения. Статията изследва как Dublin Farms използва модерна технология за проследяване на своите продукти, предимствата на тази система и очакваните последици от прилагането на мерки за проследяване.
Dublin Farms Inc. премина през трансформиращо пътуване, за да модернизира своите операции и да отговори на променящите се изисквания на потребителите и купувачите на хранителни услуги. В сътрудничество с приложението Farmsoft, фермата успешно внедри цялостна система за проследяване, която им позволява да проследяват продуктите си от полето до склада на купувача. Мат Хикман, ключовата фигура зад този проект, подчертава значението на този напредък както за Dublin Farms, така и за техните клиенти.
Процесът на проследяване започва в полетата, където машините за прибиране на реколтата на Dublin Farms са оборудвани с лаптоп, който точно идентифицира блока от 4-6 хектара, от който произхожда всеки контейнер с продукция. След това на всеки контейнер се присвоява баркод, който остава с него през целия процес на опаковане. Този баркод впоследствие се включва както върху кашона, така и върху палета по време на опаковането, складирането и транспортирането до купувача.
Една от основните мотивации за прилагането на системата за проследимост беше да се отговори на притесненията на потребителите относно произхода и безопасността на тяхната храна. Като позволяват на фермата да проследи своите картофи до конкретния блок, Dublin Farms може да гарантира на своите клиенти качеството и безопасността на продукцията. Трябва да се отбележи, че картофите са проблем с безопасността на храните с нисък риск и Dublin Farms не е имало изтегляния за безопасност на храните за картофи в САЩ.
Въпреки това, освен удовлетворението на потребителите, Мат Хикман вярва, че истинската стойност се крие в данните, генерирани от системата за проследяване. Богатството от прозрения, събрани от анализирането на данните, ще даде възможност на Dublin Farms да взема информирани решения относно производителността на блоковете, ефективността на опаковането и моделите на продажби. Чрез изследване на данните фермата може да оцени успеха на различните практики на отглеждане, да оцени подобренията на добива, да анализира профилите на размера и да определи рентабилността на различни селскостопански интервенции.
Системата за проследяване ще революционизира подхода на Dublin Farms към вземането на решения, базирани на данни. Наличието на изчерпателни данни за производителността на всеки блок, опакованите количества и данните за продажбите ще осигурят ценна информация за оптимизиране на операциите, идентифициране на пазарните тенденции и адаптиране на предложенията, за да отговарят на предпочитанията на потребителите.
Разнообразната гама картофи на Dublin Farms, включително червени, бели и жълти сортове, ще се възползва от системата за проследяване. Непрекъснатото експериментиране на фермата с нови видове и хранителни вещества ще бъде подкрепено от анализ на данни, което им позволява да установят кои практики дават най-добри резултати. Способността да се оценяват размерите на опаковките, от малки полиетиленови торби, ориентирани към търговията на дребно, до по-големи контейнери, използвани от преработвателите, ще позволи на фермата да определи рентабилността и популярността на всяко предложение.
Освен това системата за проследяване предлага поглед върху потребителското поведение. Преминаването към торби от 2.2 килограма като предпочитана опция за потребителите на дребно, с намаляващо търсене на торби от 4.5 килограма, подчертава променящите се пазарни предпочитания. Dublin Farms могат да използват тази информация, за да адаптират своите опаковки стратегии и да се погрижат ефективно за променящите се нужди на потребителите.
Докато Dublin Farms се подготвя за предстоящата реколта от картофи, внедряването на системата за проследяване позиционира фермата към успех. С изключително време за отглеждане и здрава реколта, фермата очаква подобен обем на предходната година, но с преминаване към повече червени и жълти картофи. Използвайки данните за проследимост, Dublin Farms може да наблюдава ефективността на различните сортове картофи и съответно да коригира тяхното производство, увеличавайки максимално рентабилността и отговаряйки на изискванията на пазара.
Възприемането от Dublin Farms на всеобхватна система за проследяване бележи важен крайъгълен камък в стремежа им към оперативно съвършенство. Чрез задоволяване на изискванията на потребителите за прозрачност и използване на генерираните данни, фермата е готова да взема решения, базирани на данни, да оптимизира производителността и да повиши удовлетвореността на клиентите.