Цената на себестойността за отглеждането на картофи за производство се е повишила експлозивно, така че договорните цени трябва да се повишат рязко. Разходите се доближават до 10,000 XNUMX евро на хектар, според доклад на мочурищеneke Wiepkema за холандското издание Akkerwijzer.
Следователно цените по договора трябва да се повишат с най-малко 5 цента на кг, за да представляват интерес за производителите, казва Холандският съюз на земеделските производители (NAV), въз основа на изчисление на разходите и цената.
За артикули като торове, енергия, машини и сгради, обработваемото земеделие трябва да се справи със значително увеличение на разходите, но много други разходи също се увеличават значително, изчисли NAV. За да се нарисува възможно най-реалистично, корекциите са запазени от страна на предпазливост, посочват от съюза: 5 метра по протежение на водните пътища.
По-голямата част от разходите [през 2022 г.] ще бъдат по-високи до много по-високи, отколкото през 2021 г., според NAV. Това увеличение се дължи основно на рязко повишените цени на енергията и суровините, които оказват влияние върху разходите за торове, растителна защита и инхибиране на кълнове, електроенергия и гориво и разходите за машини и сгради.
Разходите за напояване също се повишиха поради рязко увеличените разходи за машини и гориво до 270 евро на хектар наведнъж с 25 мм приложение. Поради променящите се климатични условия, NAV вижда поливането няколко пъти почти като неизбежна практика на отглеждане.
Според NAV „При сегашните метеорологични условия със сигурност е оправдано да се вземат предвид две напояване. И с това договорните цени [за пържени картофи] ще трябва да се повишат с поне 5 цента/кг, за да представляват интерес за производителите." Тези изчисления на себестойността са основно за отглеждането на пържени картофи.
Разходите за семена от картофи обикновено са по-високи за трапезните картофи, а третирането на клубените също е скъпо. Най-голямата разлика е в съхранението, според NAV. Трапезните картофи обикновено се съхраняват в каси, което е много по-скъпа система, отколкото в насипно състояние. Това бързо води до допълнителни 2.5 до 3 цента допълнителни разходи за трапезни картофи, ако приемем същата нетна доходност.