#селско стопанство#фермери#агрономи#селскостопански#инженери#собственици#недостиг на картофи#недостиг на зеленчуци#екстремни метеорологични условия#Brexit#COVID-19#BritishGrowersAssociation#cropproduction#labourdiscordagesautomation#governmentsupport
Според скорошна статия от Potato News Today британските фермери са издали предупреждение за потенциален недостиг на картофи и зеленчуци по-късно тази година поради комбинация от фактори, включително екстремни метеорологични условия, свързан с Brexit недостиг на работна ръка и продължаващата пандемия от COVID-19 . Статията цитира данни от Британската асоциация на производителите, които показват, че производството на картофи и зеленчуци в Обединеното кралство вече е намаляло с 20-30% в някои райони и че ситуацията може да се влоши, ако не се предприемат действия скоро.
Този потенциален недостиг може да има сериозни последици както за фермерите, така и за потребителите. За фермерите загубата на реколта може да доведе до финансови загуби и намален доход, докато потребителите могат да се сблъскат с по-високи цени и намалено предлагане на пресни продукти. Освен това селскостопанската индустрия като цяло може да пострада, ако недостигът доведе до намаляване на търсенето на британска продукция.
И така, какво могат да направят фермерите и селскостопанските експерти, за да смекчат ефектите от този потенциален недостиг? Първо, важно е да се следят внимателно метеорологичните условия и да се предприемат стъпки за защита на културите от екстремни температури, суша и други рискове, свързани с времето. Второ, фермерите трябва да проучат алтернативни източници на работна ръка, за да смекчат въздействието на свързания с Brexit недостиг на работна ръка, като наемане на работници от други държави или инвестиране в технологии за автоматизация. И накрая, фермерите трябва да работят в тясно сътрудничество с правителството и заинтересованите страни от индустрията, за да гарантират, че имат достъп до ресурсите и подкрепата, от която се нуждаят, за да поддържат нивата на производство и да отговорят на потребителското търсене.
Потенциалният недостиг на картофи и зеленчуци, пред който са изправени британските фермери, подчертава необходимостта от спешни действия от страна на селскостопанската индустрия като цяло. Като наблюдават метеорологичните условия, проучват алтернативни източници на работна ръка и работят в тясно сътрудничество с правителството и заинтересованите страни от индустрията, фермерите и селскостопанските експерти могат да помогнат за смекчаване на въздействието на този недостиг и да гарантират, че селскостопанската индустрия на Обединеното кралство ще остане силна и устойчива пред бъдещите предизвикателства.