Фермерите със собствен магазин, щанд или автомат са забелязали оборота си в потребителските продажби тази година. Това стана ясно от проучване на изследователската фирма Gfk. Потребителите също са похарчили 25 процента повече на човек по време на посещение във фермерските магазини през последната година.
Покупката директно от фермера се превърна в истинска тенденция поради Covid-19. Стартираха инициативи отляво и отдясно, за да помогнат на потребителите да намерят пътя си до стопанския двор. Томас Сиахая, основател на Lekkerder bij de Boer, безплатна онлайн платформа за местни потребители и фермери, също вижда напредъка. Поради Covid-19, Siahaya реши да стартира онлайн платформата още през април тази година. The скоро след това последва и приложението tastyder.nl през август.
Siahaya: „Броят на потребителите на приложението Lekkerder.nl се е увеличил с хиляди за няколко месеца и всеки месец се правят 10,000 XNUMX посещения в Lekkerder.nl. Сега е зима, но виждаме, че използването на приложението продължава. Все повече фермери също се регистрират, за да могат лесно да бъдат намерени онлайн.
Подкрепете местните предприемачи
Все по-широка общественост също отива при фермера, за да купи продуктите им. Когато преди това възрастните хора са ходили във фермата, Gfk сега също вижда, че младите хора посещават магазините във фермата два пъти по-често от преди. От отговорите на потребителите на приложения и посетителите на сайта, Siahaya отбелязва, че както младите, така и възрастните вече имат допълнителна причина да купуват директно от фермера. „Преди това ставаше дума предимно за закупуване на добри, пресни продукти, които не са свързани с хиляди километри замърсен транспорт. От covid-19 е добавена причина. Хората също мислят повече за подкрепа на местния фермер и предприемач. Дава на хората добро усещане да харчат парите си при фермера зад ъгъла, вместо в голям анонимен супермаркет. ”
Трайна тенденция
Siahaya не очаква тази тенденция внезапно да се обърне след короната. „Сега, когато местните потребители и фермери са се намерили, те ще продължат да се посещават по-често. Също така е по-лесно за фермера да показва красивите си продукти чрез нашата платформа, например. И потребителят ще изпита добавената стойност на селскостопанските продукти, а именно качеството на продуктите и приятния контакт с фермера. Мисля, че купуването от фермера е постоянно. ”