Фертигацията подобрява производството на картофи

Ефективното използване на вода и хранителни вещества става задължително за икономическия растеж и екологичната устойчивост – фертигацията може да бъде бъдещето за производството на картофи.

Процеждащото напояване е най-често използваният метод за напояване картофи тъй като културата е отгледана за първи път във Флорида в края на 1800-те. Този традиционен метод на напояване не изисква много инвестиции от производителя. Процеждащото напояване полива реколтата от дъното чрез повишаване на водната маса, но липсва ефективност при използване на водата.

ДРАМАТИЧНА СПЕСТЕСТВА НА ВОДА

Картофите обикновено използват 20 инча вода средно по време на 100-дневния вегетационен период. Растениевъдството е голям консуматор на прясна вода. В момента приблизително 70 процента от сладката вода във Флорида се консумира от селското стопанство.

Предвижда се Флорида да се сблъска с недостиг на вода в близко бъдеще. Тъй като растениевъдството е основният потребител на вода, консервационното земеделие е наложително. След завършване на 3-годишен изследователски проект във фермата в Югозападна Флорида, изследователите от Университета на Флорида откриха, че напояването с спринклер (напояване над главата) чрез централни шарнири е много по-ефективно при използването на водата, отколкото напояването с просмукване. Надземното напояване използва само 8.5 инча вода средно на същото място през същите вегетационни сезони. Фермата е спестила повече от 2.3 милиарда галона вода за напояване от 2012 г. насам, което е достатъчно вода за снабдяване на всички жители, живеещи в Гейнсвил, Флорида, за повече от шест месеца.

НАМАЛЕНА УПОТРЕБА НА ТОРА

За разлика от напояването с просмукване, надземното напояване полива картофите отгоре. Традиционният метод на торене е да се прилагат сухи гранулирани или течни торове чрез апликатори. Производителите на картофи обикновено прилагат фосфатни торове еднократно преди засаждането, а азотни и поташни торове два пъти за трапезни картофи преди засаждане и при поникване. За нарязване на картофи, едно допълнително приложение на азот и калий се прилага около пет до шест седмици преди прибиране на реколтата. Тази програма за торове, използвана за напояване с просмукване, може да е добра, но не е подходяща за надземно напояване, тъй като хранителните вещества, особено азотът, лесно се отмиват от кореновата зона на културата. Следователно, с преминаването към надземно напояване, методът на прилагане на тора трябва да бъде съответно коригиран.

4-годишен проект, насочен към спестяване на хранителни вещества и вода, се провежда в същата търговска картофена ферма в Югозападна Флорида. За проекта е разработена и използвана нова програма за торене както със сухо гранулирано торене, така и със фертигация. Фертигацията е инжектиране на течни торове в системата за надземно напояване.

Новата програма за торове включва 100 процента фосфор, 25 процента азот и 25 процента калий, приложени преди засаждането, и 50 процента азот и 50 процента калий при поникване. Останалите 25 процента азот и 25 процента калий се прилагат чрез напояване с пет седмични фертигационни събития, започващи четири седмици след поникването.

Данните, събрани от проекта, показват, че фертигацията спестява повече от 20 процента от торовете в сравнение със сухото гранулирано торене. Собственикът на фермата казва, че са необходими 25 процента по-малко тор при използването на тази нова програма за торове.

Защо тази нова програма може да спести толкова много тор? Традиционната програма за торове основно прилага всички торове предварително. Сравнително добре е за напояване с просмукване, което напоява културата от дъното и може да задържи хранителните вещества в кореновата зона относително по-дълго. Когато се използва надземно напояване с предварително внасяне на торове, пясъчната почва е лоша при задържане на приложените хранителни вещества в зоната на корените.

По този начин, в късния етап на растеж, културата няма достатъчно хранителни вещества за натрупване и развитие на клубените. След това картофените клубени стават по-малки и добивът става по-нисък. Новата програма може да наторява реколтата в точното време. С други думи, фертигацията може да сведе до минимум извличането на хранителни вещества и да синхронизира доставката на хранителни вещества и нуждите на културата.

ПОВИШЕН ДОХОД

Напояването и торенето работят ръка за ръка. Тъй като новата програма за торове с фертигация може да осигури хранителните вещества в точното време и да синхронизира както доставката, така и нуждите от хранителни вещества, резултатите от изследванията показват, че добивът на грудки е увеличен с 20 до 27 процента.

Фертигацията използва напоителната система като апликатор за течен тор. Предимство на фертигацията е спестяването на труд, тъй като производителите не трябва да задвижват апликатори за тор на полето. Друго предимство е повишената ефективност на използване на хранителни вещества, тъй като прилагането веднъж седмично гарантира, че растенията поемат хранителните вещества, преди да бъдат излужени, свеждайки до минимум увреждането на растенията.

За нарязване на картофи производителите обикновено добавят допълнително приложение на тор на място, когато картофените растения са високи възрастни. Растенията вероятно ще бъдат повредени, когато производител прокара трактор. Минимизирането на щетите по растенията може да бъде една от причините за по-голям добив на грудки с новата програма.

Като прогнозирано състояние на недостиг на вода, Флорида трябва да развие консервативно земеделие, особено фертигация, за да се сведе до минимум използването на вода и хранителни вещества и да се увеличи добивът на картофени грудки. Резултатите от текущите изследователски проекти показват, че фертигацията може значително да спести вода и хранителни вещества, като същевременно максимизира добива на картофи. Тъй като населението и нуждите от вода на Флорида бързо нарастват, ефективното използване на вода и хранителни вещества става задължително за икономическия растеж и устойчивостта на околната среда. Фертигацията може да бъде бъдещето за производството на картофи.

/агрономически-архив