Грузия се нуждае от измити и опаковани картофи

По време на конференция за ситуацията и перспективите на веригата за създаване на стойност на картофите в Грузия, организирана от проекта FinExCoop, мениджърът по продажбите на Carrefour в Грузия отбеляза, че в момента компанията не е доволна от качеството на местните картофи.

„Средно продаваме около 109 тона картофи на месец. Ние купуваме картофи от местни дистрибутори, а не директно от фермери. В момента измитите и пакетираните картофи представляват само 5% от всички продажби на картофи през нашата мрежа. Предлаганите местно произведени картофи обикновено не са класифицирани или обелени, съдържат пръст и се доставят в насипно състояние. След опити с продажба на първокачествени картофи и съответно най-висока цена, смятам, че най-добрият вариант за нас е да опаковаме продуктите в контейнери от 2 кг. В момента само Herbia предлага такъв продукт, който е високо оценен от купувачите, търсещи високо качество.
Радваме се да чуем, че местните фермери отглеждат различни сортове картофи. Вярвам, че веригите трябва да запознаят клиентите с нови сортове картофи и да обяснят добре предназначението на различните сортове - например за варене или печене - да посочат директно върху опаковката и да подкрепят тази кампания не само в магазините на Carrefour, но и в други вериги ”, коментира Михал Ноел. В момента Carrefour е представен в 10 града на Грузия.

източник