Поради продължителната суша и горещината, реколтата от картофи в Германия и Европа ще бъде значително намалено като количество, както и качество в сравнение с предходната година.
Това е текущата оценка на BOGK (Германската асоциация на преработвателната промишленост за плодове, зеленчуци и картофи). Въз основа на наличните доклади от площите за отглеждане на култури BOGK очаква значително по-ниска реколта от картофи за тази година.
Експертите от земеделието и картофопреработващата промишленост обясняват, че към настоящия момент реколтата се очаква да бъде намалена с минимум 25%; големи картофи, които са необходими за производството на пържени картофи, ще се предлагат само в малък брой или в най-лошия случай изобщо в много райони.
Въз основа на екстремното сухо и горещо лято, което ще продължи през следващите седмици, според последната прогноза за времето с почти никакви валежи, проблемът ще се увеличава от седмица на седмица.
Поради засилената суша и горещи вълни все повече и повече картоф растенията са под стрес и те спират да растат.
Освен това земеделските експерти казват, че напояването с пръскачки, ако е възможно и позволено, всъщност не е опция в настоящата ситуация.
Вече е предвидимо, че драстично намаленото количество суровина, както и проблемите с качеството на картофите, ще доведат до недостиг на доставки, особено за производството на пържени картофи.
