През второто десетилетие на юли Беларус започна прибирането на ранни картофи. Само в стопанствата в Столинско вече са събрани над 500 тона. Онзи ден друг район на Брестска област, Лунинец, се присъедини към почистването. Копаене на картофи в Мостовски и Шчучински райони на Гродненска област. Идват в района на Минск.
Според експерти младите картофи изглеждат малко „рошави“, тъй като нямат плътен корков слой. Нетраен, така че се съхранява лошо, но това качество играе незначителна роля. Сега хората го купуват не за попълване на зимните запаси, а за приготвяне на вкусни и ароматни ястия.
Днес ранните картофи са представени на рафтовете на много магазини в страната. Потребителското търсене е постоянно високо, както и възможностите за земеделските производители. Цената в столицата за един килограм достига 3 рубли, големите търговски вериги предлагат на по-ниска цена. Между другото, изкупната цена в област Столин, която отдавна е присвоена заглавието на зеленчуков регион, е 1.3 рубли.
– Тази година селскостопанските предприятия и големите селски (фермерски) предприятия са засадили картофи с различни периоди на зреене на площ от 26.1 хиляди хектара, което е с 1.3 хиляди повече от миналата година. Увеличени картофени полета в областите Витебск, Гродно, Минск и Могилев. Перспективата за реколтата е добра, – казва Татяна Гуменюк, заместник-ръководител на отдела за отглеждане на картофи, градинарство, агрохимия и растителна защита на Главния отдел за растениевъдство на Министерството на земеделието и храните.
Производителите на селскостопански продукти обещават тази година да осигурят на вътрешния пазар висококачествени натурални продукти за пълно търсене. И ние говорим не само за ранни, но и за междинни, късни сортове, които се залагат за извънсезонния период на годината.