Минимизирането на нарушаването на почвата е един от ключовите принципи, насърчавани за изграждане на здравето на почвата в земеделските системи. Много фермери в цялата страна са възприели системи за намалена обработка и без обработка, за да изградят въглерод в почвата, централен компонент за здрави почви.
Блогът Soils Matter на Обществото за почвени науки на Америка (SSSA) от 1 август изследва опции за подобряване на здравето на почвата за култури, които растат под земята – като картофи.
Според почвоведът и блогър Deirdre Griffin-LaHue в САЩ като цяло картофената индустрия е била индустрия с 4 милиарда щатски долара през 2020 г.
Американците ще ядат картофите си пресни, замразени, пържени, нарязани, консервирани и дехидратирани. Картофените продукти се използват и като хранителни съставки, като картофеното нишесте.
Картофите са ценна култура в щата Вашингтон. Той е вторият водещ производител на картофи в САЩ (след съседния Айдахо).
Централен Вашингтон отглежда картофи Russet предимно за пържени картофи и други преработени картофени продукти. Северозападен Вашингтон е известен с цветни, пресни картофи от пазара.
Картофената индустрия във Вашингтон признава значението на здравите почви за дългосрочно, устойчиво производство на културата. Един проблем с отглеждането на картофи: те са грудкова култура, растяща под земята.
По този начин тяхното засаждане и прибиране нарушава почвата повече от култура като пшеница или ечемик, които се жънат над земята. Производителите и изследователите работят върху стратегии за насърчаване на здравето на почвата в тази типично висока система на смущения.
Изображение от въздуха на дългосрочен селскостопански експеримент за подобряване на здравето на почвата в системите за отглеждане на картофи в северозападен Вашингтон. Изследователският екип разглежда осъществимостта и ползите от използването на покривни култури за подобряване на здравето на почвата. (С любезното съдействие: Kwabena Sarpong) Чрез новата инициатива за здравето на почвата на Вашингтон, екипът и сътрудниците на Griffin-LaHue наскоро създадоха дългосрочен ротационен експеримент, за да изследват някои от тези стратегии в системи, базирани на картофи.
Стратегиите представят типичните ротации и почви за района. Изпитването е проектирано с методи, които използват променящи се нива на:
- нарушаване на почвата (т.е. обработка на почвата),
- входящи органични вещества,
- вътрешни (покривни култури и остатъци) и,
- външен (компост).
Това позволява на екипа да изучава множество принципи за здравето на почвата и как те взаимодействат един с друг. Картофите в северозападен Вашингтон обикновено се отглеждат в определено поле на всеки 3-5 години.
Стратегиите за подобряване на почвата наистина са фокусирани върху това какво се случва преди и след реколтата от картофи.
Тригодишна покривна култура от тревно-детелинова смеска ще се коси периодично без други смущения. Фермерите в щата Вашингтон обикновено отглеждат картофи на всеки 3 до 5 години. (С любезното съдействие: Deirdre Griffin LaHue) Една практика, с която много производители експериментират, е използването на покривни култури. Покривните култури се отглеждат между паричните култури, за да осигурят ползи за агроекосистемите, свързани с 3 от 4-те основни принципа за здравето на почвата: покриване на почвата, увеличаване на разнообразието и максимизиране на непрекъснатите живи корени, които помагат за храненето на микроорганизмите в почвата.
Фермерите в района използват два метода. Единият е зимни покривни култури, засадени през есента и прекратени през пролетта.
Другият са многогодишни покривни култури, които се косят и осигуряват непрекъснато внасяне на органичен въглерод в почвата.
Студените, влажни есенни и пролетни сезони във Вашингтон могат да бъдат предизвикателство за установяването на зимни покривни култури. Това се дължи на прибирането на реколтата от картофи през октомври. Но наличието на покривни култури между всички други ротационни култури все пак може да е от полза за почвата.
Северозападен Вашингтон е известен с цветни, пресни картофи от пазара. Отглеждането на картофи в система за покривно отглеждане може да помогне на околната среда – и да увеличи добивите. (С любезното съдействие: Canva Pro) Екипът също изучава системи за отглеждане на картофи, които намаляват смущенията в почвата. Те разглеждат дали е осъществимо и полезно да се редуват пшеница или ечемик, засети със сеялки без обработка.
Минимизирането на нарушаването на почвата между картофените култури може да подобри здравето на почвата и бъдещите добиви от картофи.
В крайна сметка, производителите трябва да възприемат системен подход за подобряване на здравето на почвата с картофи и с всяка култура. Не става въпрос само за една култура. Става въпрос за това как цялата система за отглеждане се управлява във времето.
Чрез намирането на тези точки на намеса за въвеждане на практика за изграждане на почвата, производителите могат стабилно да подобрят здравето на почвата дори с подземни култури.
Източник: https://www.potatopro.com