Картофи и плодове Китайски преработвателят Kaida инвестира в два големи завода за преработка на селскостопански продукти в Пекин и Вътрешна Монголия, за които бяха избрани решенията за пилинг и оптично сортиране на Tomra.
След 15 години развитие, Kaida (Beijing Kaida Hengye Agricultural Technology Development Co., Ltd) се превърна във водещ износител на зеленчукови и плодови чипсове в Китай. Продуктите на компанията продължават да стават популярни в Япония, Южна Корея, Австралия, САЩ и страните от ЕС, където разпоредбите за безопасност са строги.
Чрез включването на цялостна верига на стойността на продукта, включваща научноизследователска и развойна дейност, земеделие, обработка и продажби след прибиране на реколтата, Kaida се превърна в експерт в обработката на плодове и картофи. Също така е призната за отличена високотехнологична компания с редица етикети в китайската селскостопанска преработваща индустрия.
Говорейки за партньорството с производителя на технологии, Уанг Хайтао, ръководител на проекта за новата база за преработка на картофи на Kaida в Пекин: „Интелигентните решения за сортиране на Tomra могат ефективно да сортират според критерии, включително размер, цвят, дали има дефекти или повреди, фини дефекти и чужди дефекти материали в картофи, пържени картофи и картофени чипсове. В същото време технологията Tomra гарантира, че отпадъците от добър продукт са сведени до минимум. Технологията на парен пилинг на компанията може да се похвали с четири до 6% загуба на пилинг, което е значително по-ниско от средното ниво в индустрията и е оптималното решение, съчетаващо ефективност с ниска консумация на енергия. Не взехме решението за една нощ. Предприехме задълбочени изследвания на различни технологии за обелване на картофи, включително абразивен пилинг и пилинг с пара, и сравнихме решенията, предлагани от няколко доставчици ”.
Ръководителят на проекта на Kaida спомена, че е посетил няколко френски съоръжения за преработка на пържени картофи и чипс, собственост на световни марки, които им позволиха да видят парните белачки на Tomra, сепараторите за суха кора, сортиращите цели картофи и сортиращите френски пържени в действие.
„Резултатите бяха убедителни; с относително ниско качество на картофените входове, белачката на Tomra все пак успя да задържи загубата на обелване, която Kaida предприе на място в съоръженията на различни доставчици на разтвори за парен пилинг, а резултатите показаха, че технологията на Tomra генерира между 2 и 4% икономии на материали.
Джин Яли, генерален мениджър на завода на Kaida в Пекин, заяви: „Местният екип на Tomra успя да препоръча решения, които са най-подходящи за новите линии за преработка на Kaida. Екипът също така успя да организира тестове, за да демонстрира ниската загуба на пилинг и висока ефективност на сортиране. След монтажа бяхме поканени да присъстваме на петдневен курс за оперативно обучение, който даде възможност на нашите оператори да се справят ежедневно с експлоатацията и поддръжката на линията спокойно “.
През октомври 2016 г. пусна в експлоатация и инсталиране на цялостна линия за белене и сортиране на Tomra в линията за преработка на картофи в Пекин на Kaida. Линията се състои от пара за белене Orbit, сортирател на цели картофи Titan и сортирач за пържени картофи Genius. От старта си линията осигурява стабилна производителност при средна производителност от шест тона на час.
Liu Chang An, главен изпълнителен директор и председател на Kaida, коментира още: „Постоянно високата производителност, предоставена от Tomra, в комбинация с по-висок добив от средния за индустрията, помага на Kaida да постигне значителни икономии на суровини. В сравнение с 10-30% загуба на пилинг с механичен пилинг, новото съоръжение на Kaida в Пекин има 6% загуба, което ще генерира допълнителни 1,150 - 6,900 XNUMX тона икономии на суровини годишно.
Новото съоръжение на Kaida във Вътрешна Монголия ще бъде пуснато в експлоатация през второто тримесечие на 2 г. и ще се състои от парна белачка Orbit, сортирач на цели картофи Titan и сортиращ френски пърженик Genius.
