Потребление на. \ T картофи blancas está vinculado an una ingesta de potasio, según un nuevo estudio hecho público este martes en la Reunión A Annual de Biología Experimental 2013. Por cada kilocaloría aditional de este alimento consumida, se produce un aumento de 1,6 mg en el consumo de potasio предписва се за 19 години и се увеличава от 1,7 mg в продължение на 2 години и 18 години.
El potasio се разглежда un nutente clave para ayudar a contro la la presión arterial. „Nuestro estudio muestra que la patata blanca es un vegetal particularmente rico en nutrientes que aumenta significativamente la ingesta de potasio entre adultos, adolescentes y niños“, afirma Maureen Storey, coautora del estudio y presidenta y directora ejecutiva de la Alianzaci la la Alianzaón la lago Educación sobre la Patata (APRE, en sus siglas en inglés).
Las dietas que contienen alimentos que son buenas fuentes de potasio y bajos en sodio pueden reducir el riesgo de hipertensión arterial y nezgode cerebrovasculares. Así, las patatas blancas son ricos en potasio, con o sin piel, naturalmente libres de grasas, grasas saturadas y colesterol y tienen muy poco sodio, según los experttos.
Por ejemplo, una patata pequeña (138 g) con piel, simplemente horneada, пропорционално 738 mg от потазия и соло 128 калории. Un plátano grande (136 g) aporta aproximadamente el mismo número de calorías, pero mucho menos potasio (487 mg).
Включително sin piel, la carne de la patata blanca es una fuente inagotable de potasio, ya que sólo unos 122 g de patatas al horno sin piel proporcionan 477 mg de potasio. Етаж: „La carne por sí sola es también una fuente importante de vitaminas y minerales esenciales, como el potasio“.
Използваните данни са предоставени от „Национално изследване на здравето и храненето (NHANES)“ от 2009-2010 г., проучване на APRE анализира приема на хранителни вещества за възрастни от 2-4, 5-8, 9-13, 14-18, 19 - 30, 31-50, 51-70 y más de 71 años. Los autores encontraron que la ingesta de potasio, fibra dietética, calcio y vitaminina D en estos grupos estaban por debajo de la cantidad diaria recomendada (RDA) o la ingesta adecuada (AI) de los niveles recomendados por el Instituto de Medicina.
Естонски резултати, началник на главния изследовател, сугерен куе лос ниньос, лос юноши и лос адултос не cumplen con las recomendaciones dietéticas de nutrientes clave y de que el consumo de patatas blancas aumenta la ingesta de potasio. Este análisis, coescrito por Storey y Patricia Anderson, независим консултант, ще се запознаете с преразглеждане на параметрите и документите, съобразени с консумацията на вердури и патата от лос мисмос, ще се публикуват в изданието на Mayo de la Revista „Advances in Nutrition“.