Бизнес настроените производители, които искат да повишат добивите и да надхвърлят статуквото на производството на картофи, все повече се обръщат към регулаторите на растежа на растенията (PGR), но не и PGR, за които може да се досетите.
Повечето производители мислят за регулаторите на растежа на растенията (PGRs) като влагани култури, които инхибират растежа: в края на краищата, PGR, най-познат в селскостопанската индустрия, инхибира височината на стъблото. Всъщност различните PGR правят много повече от просто управление на растежа. PGRs са хормони, които контролират всеки аспект от жизнения цикъл на растението, от покълването до узряването и от реакцията на стреса в околната среда до замирането. Манипулирането на тези хормони позволява на производителя значителен контрол върху всеки етап от развитието на културата, позволявайки по-последователно развитие на културите, подобрен набор от грудки, оптимизиране на времето за прибиране на реколтата и др.
Точно както при хората, хормоните в картофите действат във фин и сложен балансиращ акт. Хормоните трябва да присъстват в точните количества и точно в правилните етапи на реколтата, за да може картофено растение успешно да заложи и узрее своите клубени.
Петте най-важни хормона на растежа на растенията в картофите, всички от които се срещат естествено, включват три хормона на растежа и два хормона на стреса. Първият хормон на растежа, гиберелинова киселина (GA), помага за покълването на семената и увеличава залагането на клубените в началото на сезона. Другите два растежни хормона действат синергично: цитокининът насърчава развитието на леторастите, докато ауксинът стимулира растежа на корените. Тъй като растението се нуждае от баланс между корени и издънки, цитокининът и ауксинът трябва да присъстват в равни количества през целия вегетационен период.
Когато растението наближава зрялост, растението забавя производството на трите хормона на растежа, но увеличава производството на два хормона на стреса, за да насърчи затихването: етилен, който е регулатор на растежа, и абсцицинова киселина, която прекратява растението. Докато тези затихващи хормони могат преждевременно да прекратят реколтата, ако растението ги произведе в отговор на стрес от околната среда като увреждане от градушка или излишна топлина, те са от решаващо значение за завършването на реколтата.
Нашето значително подобрено разбиране на естествения хормонален цикъл на картофените растения позволява на производителите днес да манипулират хормоните за оптимизирано производство на култури. Докато продуктите за регулиране на растежа на растенията се предлагат от средата на 1990-те години на миналия век, едва сега все повече и повече фермери започват да се възползват от производствените печалби, които тези продукти правят възможни.
- Картофите, подобно на други сухоземни растения, притежават целия спектър от познати фитохормони.1,2 Тези фитохормони регулират растежа и развитието на картофите, както и образуването на грудки, поради което изследванията на съдържанието и оборота на ендогенните хормони са от особен интерес. Към днешна дата са известни няколко класа фитохормони, включително ауксини (IAA), цитокинини (CKs), гиберелини (GAs), абсцицинова киселина (ABA), етилен, брасиностероиди, жасмонова киселина (JA), салицилова киселина (SA) и стриголактони.
- Всеки физиологичен процес в растенията обикновено се регулира от определен брой хормони, някои от които често имат противоположни ефекти. В картофите, например, различни хормони (IAA, CKs, ABA и JA) стимулират някои етапи на туберизация, докато GAs ги потискат. Освен това с течение на времето взаимното взаимодействие между фитохормони, принадлежащи към различни класове, става все по-очевидно. Всичко това показва значението на цялостно изследване на картофената хормонална система, с паралелен анализ на различни класове хормони.
В крайна сметка канадските фермери, преработватели, търговци на дребно и потребители искат едно и също нещо – жизнеспособна, устойчива картофена индустрия, която произвежда качествено производство на картофи в дългосрочен план. Убеден съм, че нашите колеги по света искат същото. За да стигнем дотам, трябва да работим заедно като обединена индустрия, както в страната, така и в международен план, за да насърчим правителствените регулатори да вземат решения, които уеднаквяват международните разпоредби и премахват ненужните регулаторни бариери.
