Професорът по екологични науки от университета в Кентърбъри Брет Робинсън в Нова Зеландия работи по изследователски проект, който превръща биоотпадъците в продукти с висока стойност. Отпадъчни продукти от хранително-вкусовата промишленост на Нова Зеландия-като отпадъци от картофи и кожи от грозде-могат да бъдат трансформирани в почвени балсами с висока стойност и храна за животни, според ново изследване.
Професорът по екологични науки от университета в Кентърбъри Брет Робинсън ръководи проект, който има за цел да превърне биологичните отпадъци продукти, които могат да замърсят водните пътища и се изхвърлят със значителни разходи в депа, в нови продукти, които биха могли да дадат тласък от 1.6 милиарда долара на икономиката на Нова Зеландия.
Трансформирането на тези биоотпадъци в продукти с висока стойност, като почвени балсами и хранително балансирани фуражи за животни, би спомогнало за намаляване на въглеродните емисии на Нова Зеландия и би донесло икономически и екологични ползи.
Екипът на проекта на Робинсън планира да разработи нови микробиологични (използвайки бактерии и гъби) обработки, които могат да се използват за превръщане на отпадъчни продукти като гроздови джибри-стъбла и кожи, които са страничен продукт от производството на вино-в балансирана храна за животни, която подобрява здравето на животните и благополучие.
Той казва, че картофените отпадъци са проблем, като 30 процента от картофите ще бъдат изхвърлени, когато кората, парчетата и отпадъците имат потенциал да се превърнат в полезен фураж за животни. Производството на морски дарове, месо и градинарство също произвежда значителни потоци отпадъци.