Външната температура е добра за качествени нишестени картофи

Група картофено нишесте Avebe е доволна в края на кампанията с качеството на доставените нишестени картофи. Текущата външна температура е благоприятна за съхранение.

кампанията 2020/2021 напредва по план и е във финалната си фаза. Очаква се Avebe да обработи останалите запаси от нишестени картофи на място Gasselternijveen до средата на май.

Средният процент на тара е сравним с миналата година (4.3 до 4.5 процента). Съдържанието на нишесте е средно над 19 процента. За производителите добивите от нишестени картофи се различават в зависимост от силно различните условия на отглеждане.

Растителни протеини

Avebe започва преработка на картофи на 17 август 2020 г. в холандските местоположения Gasselternijveen и Ter Apelkanaal и германските места Lüchow и Dallmin Очаква се кампанията да приключи в Gasselternijveen в началото на май.

• Прочетете също: Кампанията на Avebe стартира днес

Поради нарастващото търсене на растителни протеини за храна, всяка преработвателна кампания завършва в Gasselternijveen. От 2007 г. Avebe извлича протеина от картофите за хранителни приложения на това място, включително заместители на месо и продукти без млечни продукти.

Вижте повече за:

• Авебе

новини / компания /