Elea представя ново компактно, всичко в едно PEF решение за по-малки производствени линии
На 14 май 2020 г. Elea провежда успешен онлайн PEFinar за PEF за закуски и сушени плодове. Онлайн сесията е записана и може да бъде видяна по всяко време на уебсайта на Elea. Близо 300 души са се регистрирали, за да разберат как работи PEF и как подобрява чипса и сушените плодове.
Системите Elea PEF Advantage Belt подобряват качеството на продукта и добива, като същевременно намаляват разходите за обработка. Суровините, обработени с импулсно електрическо поле (PEF), се режат по-лесно или нарязват и показват по-малко счупвания. Приложението PEF позволява да се съкрати времето и температурата на сушене или пържене и да се намалят нежеланите промени в качеството.
В PEFinar Elea очертава всички тези предимства и представя PEF Advantage B 1 и новата система B 1 mini, специално проектирана за по-малки производствени линии с капацитет между 1 и 6 t / h. Компактният многофункционален дизайн с малък отпечатък позволява лесно интегриране на линии и стартиране и предоставя нови възможности за разработване на продукти. Възползвайте се от бърза възвръщаемост на инвестицията поради увеличения добив на продукта и ниското потребление на енергия.
Управляващият директор на Elea Стефан Töpfl и научният инженер на Elea Kevin Hill водят публиката през това как работи PEF, правят демонстрация на живо и обсъждат предимствата на процеса от първа ръка. Сесия с въпроси и отговори в края на сесията позволи да се отговори на всички отворени въпроси.
ОТКРИЙТЕ ИМПУЛСНА ТЕХНОЛОГИЯ НА ЕЛЕКТРИЧЕСКО ПОЛЕ ЗА ВАШИТЕ ЧИПСОВЕ И СУШЕНИ ПЛОДОВЕ