Те може да не са най-здравословните храни, но чипс все още са втората най-популярна закуска във Великобритания, показват изследвания. Но с чипсовете, приготвени от други зеленчуци и дори плодове, които сега се предлагат на пазара, класическият картофен чипс е застрашен?
Независимо дали ги харесвате осолени, чушки, обикновени или ръчно приготвени, яденето на чипс е на практика британско занимание.
Една трета от децата ядат чипс всеки ден, според изследване на YouGov и 40% от възрастните във Великобритания ядат чипс по обяд.
Изглежда, че вкусът ни към солените лакомства също не намалява, тъй като разходите ни за чипс, ядки и закуски са се увеличили с 29% до 3.3 милиарда британски лири за периода 2007-12 г., съобщава фирмата за пазарни проучвания Mintel.
Но свежият пазар, какъвто го познаваме, се променя, тъй като потребителите търсят по-здравословни алтернативи на пържени картофени закуски, включително пуканки и закуски от кореноплодни зеленчуци.
Walkers все още е една от водещите свежи марки в Обединеното кралство и държи 56% дял от пазара на закуски от картофи и пуканки.
Количеството сол в марките Walkers е намалено с между 25% и 55% от 2005 г. насам, казва собственикът PepsiCo - еквивалентно на изваждането на 2,400 тона сол и 40,000 XNUMX тона наситени мазнини годишно от диетата във Великобритания.
„Работихме усилено, за да гарантираме, че нашата продуктова гама предлага на потребителите избор“, казва говорител на PepsiCo.
„Ето защо от 2006 г. насам стартирахме и Walkers Lights, които съдържат 30% по-малко мазнини от основната ни марка; Walkers Baked, които съдържат 70% по-малко мазнини и SunBites; които доставят най-малко 16 g пълнозърнести храни на опаковка.“