Институтът Джеймс Хътън предлага „Картофов иновационен център“ със седалище в Шотландия

Учени от Института Джеймс Хътън очертаха планове за Център за иновации и превод на картофи като център за върхови постижения за превеждане на иновации и изследвания в решения за картофената индустрия.

As Майкъл Баркър отчети за Дневник за свежи продукти, хъбът беше представен в картофената практика 2021 вчера. Обяснено е, че хъбът се разглежда като партньорство в сътрудничество между изследователи, брокери на знания и търговски компании, действащи като център за изследване и превод на иновации, за да се ускори приемането на нови изследователски продукти по веригата на стойността на картофите.

Професор Лесли Торънс, изпълнителен директор на науката в института, каза, че плановете са били обмисляни от известно време поради значението на реколтата в Шотландия и в световен мащаб, като третият най -важен продукт в света храна реколта.

Новият хъб ще бъде базиран в Шотландия, но ще има значение и въздействие във всички нации на Обединеното кралство и извън него, каза Торънс, предоставяйки множество ползи за картофената индустрия. Следващите стъпки за картофения център за иновации и преводи включват консултации с индустрията.