Idahoan Foods видя, че продажбите на продукти от дехидратирано картофено пюре нарастват по време на пандемията, тъй като потребителите готвят повече ястия у дома.
Потребителите прегърнаха повече време у дома, експериментирайки с нови рецепти, посегнали към глобалните вкусове като начин за опознаване на други култури и показаха своите умения в социалните медии.
Айдахоан се възползва от тези бързо развиващи се потребителски тенденции и завъртя маркетингови стратегии през цялата година, за да се свърже с нови домакинства и да продължи да насърчава потребителите да вадят продуктите на Айдахоан от рафтовете си редовно.
В това интервю вицепрезидентът на Idahoan Foods по маркетинг на дребно и развитие на бизнеса Райън Елис обсъжда най-новата маркетингова инициатива на компанията и как Idahoan остава свързан с потребителите. Исторически ние позиционирахме нашето ароматизирано картофено пюре като висококачествено гарнитура, налично в 17 вълнуващи вкусови сорта, които доставят домашен вкус за минути, когато са приготвени в съответствие с простите указания на нашата опаковка.
За да оживим това позициониране, нашите комуникации се съсредоточиха около това как нашите продукти се произвеждат със 100% истински картофи от Айдахо от местни производители, които ние измиваме, обелваме, варим и пасираме точно както у дома.
В началото на Covid-19 пандемия, потребителите експериментираха в кухнята както поради необходимост, така и като източник на забавление, докато прекарваха повече време у дома.
Наскоро забелязахме промяна в потребителското поведение и начин на мислене, с много преживяна умора при готвене, което помогна за създаването на коригирана стратегия за рецепти, която варира в сложност.
Тази последна еволюция на нашата стратегия демонстрира лекотата и вкуса на Айдахоан за тези, които отново гравитират към решения, ориентирани към удобството, както и по-ангажирани рецепти, които се харесват на нашите „хранителни“ потребители.
Как вашата нова маркетингова инициатива - Project PULL - помага да се запази увеличеният импулс на продажбите?
Що се отнася до продуктите на Айдахоан, ние знаем, че дегустацията е вярваща - както показва нашата 90% лоялност. Това беше вдъхновението за Project PULL, инициатива, ръководена от Уес Майер, директор маркетинг на дребно в Айдахоан Фуудс.
Получаването на Айдахоан в ръцете на потребителите винаги е ефективна тактика за нас и през последната година изпълнихме редица програми за ангажиране и задържане на новите домакинства, до които достигнахме.
Разбрахме обаче, че много нови потребители може да са били представени на нашите продукти по време на натрупването на хранителни запаси, настъпило в началото на пандемията, и сме коригирали стратегията и креативността на рецептите си, за да им помогнем да ги вдъхновят да изтеглят Айдахон от килери, ако вече не бяха го направили.
Работихме, за да подчертаем разнообразната роля, която продуктите на Айдахоан могат да играят в тези кулинарни приключения чрез рецепти, вариращи от нашето картофено пюре от индийско масло с пилешко пюре до нашето хавайско свинско пюре от картофено пюре. създадохме динамичен репертоар от собствени на марката рецепти. Тази поредица, открояваща световните вкусове, е последната фаза в стратегията за рецепти, която стратегически поддържаме пъргава, за да се привеждаме непрекъснато в съответствие с потребителските тенденции.
Друга стратегия, насочена към рецептите, е предизвикателството за рецепта на TikTok #idahoanmash. Какво вдъхнови това предизвикателство и танцовото предизвикателство на Айдахоан TikTok, #mashoutchallenge?
Kiersten McFarland, маркетинг специалистът в Idahoan Foods, подходи към това от два ъгъла, започвайки с кулинарно предизвикателство, тъй като в края на деня сме експерти в областта на храните и това е, което знаем най-добре.
Това също ни позволи да покажем продукта, който открихме, резонира с Gen Z най-много - нашите ароматизирани картофени пюрета. В същото време стартирахме танцовото предизвикателство, за да покажем на тези потребители забавна страна на нашата марка, която може би не са изпитвали преди.