Преработката на картофи бавно се възстановява

Количеството преработени картофи в чипс и други продукти нараства в продължение на няколко месеца след долината на Корона тази пролет. През последните два месеца обработката все още изостава с около 7 процента в сравнение с месеците септември и октомври 2019 г. Това показват месечните данни на VAVI, Асоциацията за преработваща индустрия за картофи.

През октомври 2020 г. общо 340,100 2019 тона картофи са преработени в картофени потребителски продукти, според VAVI. През октомври 364,000 г. това все още беше 6.6 24,000 тона. Това означава, че през октомври 2020 г. са преработени 2019% (2020 192,500 тона) по-малко картофи, отколкото през същия месец на 329,600 г. Най-ниската точка е достигната през април 2019 г., когато са преработени само 41.5 XNUMX тона картофи, при XNUMX XNUMX тона през април XNUMX г. (- XNUMX процента).

Средно за дванадесет месеца

През периода ноември 2019 г. до октомври 2020 г. холандската индустрия за преработка на картофи преработи 3,447,600 3,846,800 2018 тона картофи, в сравнение с 2019 400,000 10.4 тона в периода ноември 2020 г. до октомври XNUMX г. Това е намаление с почти XNUMX XNUMX тона (-XNUMX%). Месеците ноември до февруари все още бяха доста стабилни и в двата периода. Поради глобалната коронарна криза преработката на картофи се срина от март XNUMX г.

www.akkerwijzer.nl преработка на картофи