КАМБОДИЯ ОТКРИВА ПЪРВИЯ ИЗСЛЕДВАТЕЛЕН ЦЕНТЪР ПО КАРТОФА

С продължаващото нарастване на консумацията на картофи през Царство, Камбоджийското министерство на земеделието наскоро разкри изследователски център на стойност 200 хиляди щатски долара, който се надява да разработи сортове картофи, най-подходящи за страната.

По време на церемонията пред новия център за изследване на картофите в Кралския университет по земеделие в Пном Пен, министърът на земеделието Венг Сакхон подчерта нарастващото значение на картофите в диетата на нацията.   

„Търсенето на картофи в Кралството нараства на годишна база, не само поради търсенето от чуждестранни туристи, но и от местните хора. Като такъв пазарът на картофи нараства забележително “, каза г-н Sakhon, според местната преса.

Центърът е построен в сътрудничество с корейския проект за международно земеделие (KOPIA), Корейската агенция за международно сътрудничество (KOICA) и Министерството на развитието на селските райони.

Тон Серей Удом, помощник на председателя на HSC Group, която управлява американската верига за бързо хранене Burger King в Камбоджа, заяви, че търсенето на картофи в ресторантите на компанията продължава да се увеличава. Докато деветте местни търговски обекта на веригата в момента снабдяват всички свои нужди от картофи от американски доставчици, той каза, че компанията би приветствала местното производство.

„Търсенето на картофи се увеличава ежегодно успоредно с нарастващия ни брой клонове, така че е добре да опитаме да отглеждаме картофи у нас“, каза той. „Приветстваме [тази инициатива] и винаги се опитваме да използваме местни продукти, доколкото можем.“