Спа Романьоли F.lli продължава пътя на изследване и иновации с оглед на устойчивост за цялата верига за доставка на картофи, в която компанията работи от сеитбата до маркетинга и обявява ангажимента си за ново експериментиране която има за цел отглеждането на картофи в пълна хармония с околната среда, тоест получена без използването на синтетични химически инсталации продукти за защита и мед.
Провежда се новият експеримент чрез отглеждането на вече изпитани толерантни сортове: Levante, Twister и Alouette до коя констанциясе добавя, сорт също с агрономични характеристики, които му придават значителна толерантност към Peronospora.
По този повод партньори на Romagnoli F.lli Spa са Университетът в Тусия, DIBAF и Legambiente, с които компанията Болонезе е реализирала проекти които позволиха да се тестват ново сортово поколение картофи, естествено толерантни към основните патогени - Peronospora на първо място - и да се изготви спецификация за защита на културите ”Residuoнула“, Предвиждайки бъдещите цели на европейската зелена сделка и което позволи на компанията да получи първо в Италия сертификат за остатъчни нулеви плодове за отглеждане на картофи.
„Търсенето и получаването на все по-устойчиви отбранителни модели - обяснява Джулио Романьоли, главен изпълнителен директор на romagnoli F.lli Spa - е роден да допринесе конкретно за опазването на околната среда и да отговори на нуждите на потребителя, внимателен към стойността на устойчивостта и за продуктите, които купува. Ангажимент, който е резултат от желанието да придружаваме нашите ферми при приемането на устойчиви производствени модели, намалявайки използването на синтетични пестициди и мед и ги подкрепяйки при транспонирането на европейските разпоредби, все по-строги в областта на устройствата за растителна защита, чрез постоянната подкрепа, предлагана от нашата агрономическа техническа служба ”.
Интересът към избора на екологично чисти продукти е дългогодишна тенденция в италианския сценарий на потребление. Двама от трима италианци предпочитат покупки, направени в магазини, които представят инициативи в полза на екологичната устойчивост, 7 от 10 са готови да променят магазина, където пазаруват храни, в полза на магазини, които предлагат продукти с устойчиви опаковки. Избори, които изглежда намират по-нататъшно ускорение в настоящия контекст: в сравнение с фазата преди Covid, 27% от италианците заявяват, че са увеличили покупките на устойчиви и екологични продукти. За 23% закупуването на референции с безопасен пакет е нараснало и 1 от 5 от тях предпочита да купува на места за продажба, популяризиращи устойчиви продукти (източник: Обсерватория за опаковки на Largo Consumo, направено от Nomisma в сътрудничество със SpinLife).
Днес компаниите са призовани да популяризират модели за развитие, отговорни за околната среда и безопасността на храните на потребителите - продължава Романьоли. Това обаче не може да бъде отделено от признаването на стойност за всички участници във веригата на доставки, за да се гарантира наистина устойчив продукт на 360 °, тоест от екологична, социална и икономическа гледна точка. Считаме за приоритет защитата на икономическата устойчивост на всяко звено от веригата на доставки: ако потребителят е готов да плати повече за устойчиви продукти, тази маргиналност трябва да бъде справедливо разпределена между участниците във веригата на доставки, започвайки от света на производството . Нашата надежда - заключава Романьоли - е, че пионерските изследователски проекти, в които сме ангажирани с нашите партньори, могат да се превърнат в кодифицирани производствени модели, които могат да бъдат разширени във всички национални картофени площи “.
Изследователската и развойна дейност на Romagnoli F.lli Spa включва всички фази на веригата за доставка на картофи, включително опаковането. Всъщност компанията отдавна се занимава с избора на екологично чисти опаковки за своите продукти и след приемането на торбичката Sormapeel (което позволява да се намали използването на пластмаса с -25% в сравнение с традиционните опаковки в употреба ), внедри чисто новата PaperVertbag. Решение, разработено от Sorma Group, направено от 100% рециклируема хартия, сертифицирана по FSC ™ (Forest Stewardship Council ™) и снабдено с „прозорец“, оборудван с целулозна мрежа, което позволява на продукта да диша, увеличавайки срока на годност и потребителя да види продукта, който купува. Иновативната опаковка скоро ще бъде приета за картофи isVita Residuo Zero * сертификат Check Fruit.* Остатъци от разрешени от закона химикали под аналитичните граници за определяне (0.01 ppm) и остатъци от вещества за растителна защита, разрешени за използване в биологичното земеделие (в съответствие с приложение II към Рег. ЕО 889/2008) до максимум 50% от Максимално допустим остатък.