Пазарите за преработка на картофи в Белгия и Холандия наскоро отбелязаха значително намаление на цените. Към 11 март 2025 г. бенчмарк цената на Expana (EBP) за Fontane Картофите в Белгия са намалели с 20% спрямо предходната седмица до 175 евро за метричен тон (мт). По подобен начин, холандската EBP за преработка на картофи е спаднала с 16% до 270 евро/мт през същия период.
Фактори, влияещи върху спада на цените
Няколко ключови фактора са допринесли за тази низходяща тенденция:
- Висока наличност на картофи: Има голямо предлагане на картофи, като преработвателите удовлетворяват нуждите си предимно чрез договори. Тази ситуация има ограничено търсене на пазара за свободни покупки, което води до потиснати търговски дейности.
- Сезонна динамика на доставките: Сухите климатични условия улесниха подготовката за засаждане, повишавайки очакванията за ранна реколта. Това потенциално увеличение на предлагането оказва допълнителен натиск върху текущите пазарни цени.
- Производствени вариации в различните региони: Докато Нидерландия отбеляза спад от 4.6% на вътрешното производство в сравнение със средното за пет години, Германия и Франция отчетоха увеличение на производството съответно с 8.9% и 12.6% на годишна база. Тези регионални различия са повлияли на общата динамика на предлагането и цените в рамките на производителите на картофи в Северозападна Европа (NEPG) държави.
Въздействие върху преработените картофени продукти
Спадът в цените на преработените картофи доведе до значително намаляване на цените на пържените картофи и други преработени стоки. След като достигнаха рекордни върхове през декември и януари, цените на холандските картофи за преработка паднаха с 23% на годишна база, оказвайки пряко въздействие върху пазара на преработени продукти.
Бъдещи перспективи
Участниците на пазара очакват, че подобрените метеорологични условия биха могли да доведат до разширяване на засадените площи. Въпреки това, NEPG предупреди, че подобно увеличение може да понижи цените през пазарната 2025/26 година. На производителите се препоръчва да следят отблизо тези развития и да обмислят стратегическо планиране за смекчаване на потенциалните рискове, свързани с колебанията на пазарните условия.
Скорошните спадове в цените на преработените картофи в Белгия и Холандия подчертават сложното взаимодействие на динамиката на предлагането, регионалните производствени вариации и пазарното търсене. Заинтересованите страни в производството на картофи трябва да останат бдителни и да се адаптират към тези променящи се условия, за да поддържат рентабилност и устойчивост.
