В Испания тече ранна реколта от картофи в селскостопанския регион Картахена, в югоизточната част на страната. Въпреки неоптималните условия на зреене, картофите от Картахена пристигат навреме, за да се конкурират с скорошния внос и да защитят националното производство.
Отглеждани в песъчливи почви в топъл климат, тези картофи се берат между март и юни. Град La Puebla de Cartagena скоро ще празнува тази жизненоважна култура.
Малки и гладки на вид, с твърда плът и мек, леко сладък вкус, картофите от Картахена са крайъгълен камък на местното земеделие.
Във връзка с кампанията за ранна реколта от картофи, първата реколта в Испания, и защитата им от наплива на египетски картофи на пазара, кметът на Картахена Ноелия Аройо посети полетата на Ла Пуебла днес, потвърждавайки общинската подкрепа за фермерите.
Аройо обяви, че Министерството на земеделието работи с индустрията за защита на продукта. Подготвя се подкрепа за участие в панаирите и се полагат усилия за издигане на паметник в чест на отглеждането на картофи на Plaza Juan Lopez Gambin, мястото на фестивала на картофите La Puebla.
Фермерът Франсиско Хавиер Леон подчерта значението на местните потребители при отглеждането на култури и призова за подкрепа за закупуване на местни продукти.
Франсиско Хавиер Леон:
„Ранните картофи от Картахена са първите, които достигат европейските пазари в значителни количества. Това осигурява значително конкурентно предимство на нашите фермери, които могат да предложат прясна, висококачествена продукция на потребителите.“
Ранната реколта от картофи в Картахена символизира устойчивостта и отдадеността на испанското земеделие. Въпреки предизвикателствата, местните фермери, подкрепени от общински инициативи, продължават да доставят най-висококачествена прясна продукция както на националните, така и на международните пазари, гарантирайки устойчивостта и успеха на тази важна индустрия.