- селско стопанство и Съвет за развитие на градинарството (AHDB) изчислява, че общата площ, засадена с картофи във Великобритания, е 119 000 хектара (ха), което е спад с три процента спрямо предходната година.

Това би представлявало третата най-ниска засадена площ в записа. Новините идват след предизвикателство сезон за производителите на картофи, със земеделска суша, която може да повлияе на добивите.

AHDBДиректорът по секторна стратегия за картофи, д-р Роб Клейтън, вярва, че една устойчива индустрия ще поддържа доставките на нашата реколта, отглеждана във Великобритания.

Роб Клейтън:

„Картофите са жизненоважна култура за семействата, като осигуряват 14% от витамин С, консумиран във Великобритания, като основен продукт, на който се основават някои от любимите ни ястия.“

„Това беше тежък и стресиращ сезон за производителите, не подценяваме това.“

„Въпреки това, ние приветстваме новините, че веригите за доставки работят по-близо от всякога и че непрекъснатите подобрения водят до намаляване на хранителните отпадъци във всички точки от производителя до потребителя.“

Агенцията за околна среда (EA) вчера (1 август) обяви допълнителна подкрепа за засегнатите от суша земеделски производители, преди срещата на върха на NFU за сушата, проведена същия ден. Докато в Шотландия SEPA пое ангажимент да помогне на производителите да продължат да имат достъп до водата, от която се нуждаят за напояване.

Крайният размер на реколтата от картофи и как пазарните фирми реагират, няма да бъдат известни до прибирането на реколтата. При петгодишен среден добив това би се равнявало на обща реколта от картофи от 5.7 милиона тона (Mt).

Роб Клейтън:

„Сезонът започна с минусови температури, донесени от„ звяра от Изтока “, последван от влажна пролет, която забави засаждането.“

„Оттогава видяхме един от най-сухите комбинирани периоди през юни и юли, така че повечето производители съобщават, че добивите ще намалят.“

„Фермерите работят денонощно, за да сведат до минимум това, като екипите работят през нощта, така че използваната вода да не се изпари на горещото слънце. Все още има вегетационен период, така че е невъзможно да се предскаже точно колко далеч ще бъдат те. “

„Променливи като времето и наличието на напояване биха могли да помогнат за смекчаване на по-ранните условия.“

„Производителите ще осъществяват контакт с местни агенти на EA, за да разберат допълнителната гъвкавост на абстракцията, обявена вчера.“

„Също толкова важен ще бъде редовният контакт между производители и клиенти, докато те работят, за да се възползват максимално от реколтата тази година.“

Влияние на добивите върху общото производство на картофи въз основа на последната оценка на площта. (С любезното съдействие на: AHDB Картофи) Таблицата по-горе предоставя примери за потенциалния размер на британската реколта, базиран на намаление спрямо средния добив за пет години. Например, намаление на добива с 10%, добавено към прогнозирания спад от три процента на засадената площ, би довело до обща реколта от 5.1 милиона тона, което е с 16% по-малко.

Ако земеделската суша продължи, доходността може да бъде все още по-ниска.