Бързо храна любителите вече могат да обмислят превключване на предавка, благодарение на създаването на напълно автоматизиран френски автомат за пържене.
Дизайнерите на тази машина са стартираща компания от Холандия, наречена Caenator, която я разработи и произведе в сътрудничество със StartLife и Университета и изследователския център Wageningen.
Официалното стартиране се състоя на 2 септември, в рамките на „Ресторант на бъдещето“ в кампуса Вагенинген, с председателя на Изпълнителния съвет на Wageningen UR, проф. Луиз Фреско, която е тази, която ще опита от първата торба с пържени картофи, излизаща от прототипа на фритюрника.
Автомите за продажба са много лесни за управление, според създателите му, въпреки доста сложната технология, използвана за създаването му, като всяко действие се командва от потребителя с помощта на голям 32-инчов сензорен екран.
Машината съдържа фризер с капацитет 25 кг замразени чипове, които след това с едно натискане на бутон се пускат във вътрешен фритюрник, който върши работата само за 110 секунди.
След като се изпържи, асансьор транспортира чиповете до дозатора, където клиентът може да ги вземе. Двойна врата разделя горещата част на машината от фризера, сосовете и цветния екран. Последният е разработен в тясно сътрудничество със специалисти от Wageningen UR.
Ако машината работи денонощно, с цена на дребно от 1 евро за голяма торба пържени картофи и печалби, постигнати, ако машината продава поне 40 порции на ден, не е чудно, че вече има високо ниво на интерес към продукта, тъй като Bastiaan Roest от Caenator казва: „Кетърингът и собствениците на барове и ресторанти виждат в машината начин за задържане или увеличаване на оборота им. Компаниите за обществен транспорт възприемат машината като начин да направят чакането по-малко досадно. За различни бюджетни хотели това е начин да предлагат услуга на своите гости 24/7. ”
В друго изявление Ханс ван Трейп, професор по маркетинг и поведение на потребителите от университета Вагенинген, нарича чипс-дозатора интересен продукт. „Това създава възможност в една нова, външна, настройка да бъде по-малко зависима от персонала“.
