Миналата седмица Delphy стартира програмата за устойчиво развитие „Иновиране на веригата за стойност на картофи в Уганда“.
Програмата SDGP (Партньори за целите на устойчивото развитие) има за цел да допринесе за укрепване на устойчивата верига на стойността, от ферма до преработваща промишленост, с крайната цел за по-голяма безопасност на храните в Уганда.
Министерството на външните работи финансира програмата, насочена към развиващите се страни и устойчивост, която се управлява от RVO.
Четиригодишна програма
Консултантска и изследователска компания Delhy работи съвместно с партньорите Agriterra Foundation, Hollanda Fairfoods Uganda, Kisoro Potato Processing Industries Ltd, Uganda National Seed Potato Производители на картофи и Naro-Kazardi.
"Слаба връзка между семената и стойността за консумация на картофи"
В четиригодишния проект партньорите работят заедно, за да допринесат за взаимосвързана и ефективна пазарно ориентирана верига за създаване на стойност на семената и хранителните картофи в Уганда, включително два нови преработватели на картофи, които ще бъдат създадени.
Много неефективност
Веригата от картофи в Уганда страда от различна неефективност, различни интереси на заинтересованите страни и слаба връзка между семената и стойността на консумираните картофи.
На практика основният фокус ще бъде върху увеличаването на наличността на висококачествени проследими семена. След това фокусът ще бъде върху създаването на добавена стойност чрез сътрудничество с местни преработватели и ограничаване на загубите след прибиране на реколтата чрез инвестиране в съоръжения за съхранение.