Не всички здрави сортове картофи ще оцелеят тази година, когато става въпрос за устойчивост на фитофтора. Това е разочарование, смята съветникът Джейкъб Айзинг. Той обаче е убеден, че това скоро ще се промени. „Броят на сортовете с множествена устойчивост нараства бързо. Развъдните компании са изцяло ангажирани с това. "
Налягането на фитофтора е високо и това се забелязва и в тестовото поле със сортове сортове картофи в биологичната компания Erf в Zeewolde, където Eising разговаря с производители и представители на търговски и развъдни компании снощи. От 36 -те здрави сорта тук, произхождащи от единадесет търговски къщи, голяма част е засегната в по -голяма или по -малка степен от гъбичната болест. Съпротивлението на клубените също се оказа не еднакво добро при всички сортове. Това е разочарование, казва Айзинг.
Според него високото налягане се дължи главно на многото спори, които присъстват в района. Основно от съоръжения за съхранение и отвали. В резултат на това чувствителните нетретирани сортове вече бяха засегнати рано, след което трябваше да бъдат изгорени. Това до голяма степен се отнася до сортове с ранна настройка на клубените, което означава, че прибирането на реколтата все още е възможно. "Те получават поне 30 до 40 тона, но това не е пълна реколта."
Също така прочетете: „Да бъдем (по -икономични) по отношение на устойчивостта на фитофтора при сортове сортове картофи“
Той има надежда за бъдещето. По -голямата част от 36 -те здрави сорта на пробното поле имат вградено едно или повече съпротивления. И това разнообразие ще се увеличи бързо. „Производителите са изцяло ангажирани с това.“ През следващите години здравите търговски сортове ще бъдат допълнително кръстосани, засилвайки и допълвайки както гените за устойчивост, така и търговските свойства (като вкус и качество на печене).
Търсенето на здрави сортове нараства: Не само (холандският) потребител, но и конвенционалните производители откриват добавената стойност на тези сортове: тези сортове изискват по -малко (често) пръскане срещу фитофтора. Тази година вече се отглеждат здрави сортове на почти 700 хектара и този дял се увеличава с десетки проценти всяка година, казва Айзинг. „Това е верижна история. Ако търговските къщи го харесват, те ще продават тези сортове по целия свят. Тогава процентът на здравите семенни картофи ще се увеличи значително. "
Отглеждането на податливи сортове всъщност не е толкова умно, признава Айсинг, но според него също не е лесно да се обърне. „Имената на сортовете се превърнаха в марки, особено на пазара за маса. Не можеш да счупиш това едно-две-три. "
Налягането на фитофтора също е високо при здрави сортове
Конфронтиращи и разочароващи, това е, което съветникът Джейкъб Айзинг нарича тестовото поле здрави сортове картофи в Зееволде. Тази година това е код червено за производителите на биологични картофи. Влажните и топли условия водят до сериозни нашествия и бързо разпространение на фитофтора. Тестовото поле в Zeewolde не изглежда както се очаква, налягането на спорите също е високо.
„Да, разочарован съм“, казва Айзинг. „Няколко сорта, които са устойчиви на хартия, сега се провалят. Вярно е, че коловозите започват много по -късно, отколкото при чувствителните сортове. Трябва също да бъдем реалисти, защото тази година натискът е много голям. Още не сме там, но сме на прав път.
Този сезон необходимостта от здрави сортове е ясно очевидна. „Значителен процент от листата вече са умрели“, казва Айзинг, когато проверява по -малко устойчив сорт. „Виждаме стари и нови повреди по листата. Новото заразяване ще се разпространи през следващите часове и дни, докато имате пълен мъртъв лист. За щастие има и сортове, които отговарят на очакванията, защото има зелена реколта точно по пътя. Айзинг: „Въпреки натиска от околната среда, това растение все още е напълно здраво.“